Infografis
Masukkan bahan cair ke dalam bahan kering sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis. Lanjut masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis. Adonan memang agak lembek ya. Bulatkan, istirahatkan selama 45 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat. Tutup baskom dengan serbet bersih.
Setelah adonan mengembang, kempiskan sampai keluar udaranya. Tabur sedikit terigu di meja kerja, uleni adonan sebentar, lalu bagi menjadi masing-maisng 30 gr.
Ambil satu bulatan, beri isian keju, lipat amplop, rapikan. Lakukan sampai selesai.
Susun di loyang yang sudah dioles tipis margarin (saya pakai uk. 22 cm). Diamkan lagi kurleb 10 menit atau sampai mengembang lagi. Sambil menunggu, panaskan oven di suhu 180 derajat. Saat akan dipanggang, taburi permukaan atas roti dengan tepung terigu, gunakan ayakan ya supaya tidak bergumpal. Panggang selama kurang lebih 15 menit suhu 180.
