Suara.com - Salad buah merupakan salah satu makanan sehat saat ini banyak digandrungi banyak orang. Perpaduan buah-buahan segar bertopping keju di atasnya semakin menambahnya nikmatnya menyantap salad buah. Tapi, Anda juga bisa membuat salad buah di rumah, lho. Berikut resep dan cara membuat salad buah.
Secara harfiah, kata 'salad' diambil dari bahasa Latin yakni herba salata. Herba berarti sayuran dan salata adalah garam. Sehingga herba salata berarti sayuran yang ditaburi garam.
Namun, seiring berkembangnya kreasi masyarakat, salad tak hanya berubah sayuran tapi buah-buahan juga bisa dijadikan salad segar. Tak lupa, ditambah dressing dengan aneka rasa agar salad buah terasa lebih lezat. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep salad buah lengkapnya.
Ada beberapa buah-buahan dan bahan lainnya yang harus Anda siapkan sebelum membuat salad buah, berikut daftarnya:
- Buah apel dipotong dadu
- Buang anggur dibagi dua
- Buah semangka dipotong ukuran kecil
- Buah melon dipotong ukuran kecil
- Saus mayonaise 150 gram
- Yoghurt 200ml
- Susu kental manis 4 sdm
- Keju cheddar yang sudah diparut
2. Cara Membuat salad buah
Setelah selesai mempersiapkan bahan-bahan yang akan digunakan, kini saatnya membuat si salad buah.
- Pertama, campur yoghurt, mayonaise, dan susu kental manis hingga merata.
- Kedua, masukan buah-buahan segar yang sudah dipotong-potong secukupnya. Lalu aduk hingga buah dan saus tercampur rata. Lalu masukkan ke dalam kulkas.
- Ketiga, Anda bisa mengkreasikan sendiri topping salad buah Anda. Misalnya menaburi dengan jelly, chiaseed, atau bubuk kayu manis. Jika ingin membuat mayonaise sendiri, Anda bisa menggunakan minyak nabati, telur dan cuka lalu aduk hingga mengental. Mayonaise akan menambah rasa asam dan segar pada salad buah yang Anda buat.
Anda juga bisa menambahkan nata de coco, lidah buaya, parutan kelapa untuk variasi isi salad buah. Potongan buah segar berpadu dengan rasa manis dan asam akan sangat menyegarkan jika disantap pada pagi hari. Kini salad buah siap dihidangkan dan selamat mencoba!
Kontributor : Lolita Valda Claudia
