Suara.com - Masyarakat awam mungkin membayangkan betapa banyaknya makanan yang tersedia di dalam sebuah istana seperti Istana Kerajaan Inggris. Sayangnya, bayangan tersebut tak sesuai kenyataan. Setidaknya begitu kata mantan orang dalam Istana Kerajaan Inggris, Darren McGrady.
Darren McGrady merupakan seorang koki yang dulu pernah bekerja untuk Ratu Elizabeth. Ia membocorkan bagaimana dalam satu minggu, selalu ada menu masakan yang selalu disajikan.
Dan makanan itu adalah ikan serta kentang goreng yang selalu disajikan di hari Jumat. "Semua orang menyukai ikan dan kentang goreng. Semua staf, 300 staf di Istana Buckingham, semua koki akan makan ikan dan kentang goreng untuk makan siang," kata McGrady kepada Hello Magazine.
Jika biasanya kentang goreng dimakan dengan saus, tapi tidak dengan keluarga kerajaan.
McGrady mengatakan, Ratu Elizabeth dan anggota keluarganya lebih menyukainya makan kentang goreng dengan krim salad. Sedangkan untuk bumbu pilihannya, Lea & Perrins, HP Sauce, dan saus tomat Heinz.
Selain makanan berat, Ratu Elizabeth juga senang mengemil makanan manis seperti charbonnel et Walker, Bendicks, dan Prestat.
"Dia benar-benar seorang chocoholic (penyuka cokelat). Apa pun yang kami taruh di menu yang berisi cokelat, dia akan memilih. Terutama pai cokelat berlapis dengan serutan cokelat putih dan cokelat hitam," ungkapnya.
Namun sebagai koki pribadi Ratu, McGrady ternyata punya cerita menarik. Ia tak hanya memasak untuk keluarga Kerajaan Inggris, tamu Kerajaan dari berbagai negara, tetapi juga hewan-hewan peliharaan Ratu.
“Salah satu hal yang benar-benar mengejutkan saya ketika mendapat pekerjaan sebagai koki Ratu adalah bahwa saya tidak langsung menyiapkan jamuan makan untuk Raja, Ratu dan Presiden. Saya memotong daging sapi, hati dan ayam untuk anjing corgi milik Ratu. Saya kemudian mengetahui bahwa itu adalah salah satu makanan terpenting ketika datang ke Ratu," papar McGrady.
Dan salah satu tugas pertamanya sebagai koki pribadi Ratu adalah mengupas wortel untuk kudanya di Balmoral. Wah unik ya!
TERPOPULER
