Suara.com - Ayam memang sangat mudah diolah menjadi berbagai macam masakan. Tak hanya untuk lauk makanan, ayam pun bisa diolah jadi camilan. Salah satu camilan yang bisa dibuat dengan ayam adalah ayam popcorn. Gurih dan renyah menjadikan ayam ini begitu spesial untuk camilan di kala senggang.
Memakan ayam popcorn sebagai lauk untuk dimakan bersama nasi pun tak salah. Beberapa restoran cepat saji pun menyediakan menu ayam popcorn yang dimakan bersama nasi.
Tak heran, banyak gerai yang menjual menu ayam popcorn. Tenang, kamu bisa membuat makanan ini di rumah karena proses memasaknya sama sekali tak sulit. Bila kamu penasaran bagaimana cara membuat ayam popcorn, Suara.com telah merangkum resepnya, lho. Yuk kita simak.
Bahan:
- 350 gr Fillet Dada Ayam
- 200 gr Tepung Krispi Siap Pakai
- Minyak Goreng
BAHAN PENCELUP :
- 4 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- Sejumput garam
- secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk ( klo nda ada bisa pke bawang putih segar,ulek)
- secukupnya Air Es
Cara membuat:
- Potong dadu dada ayam.
- Campurkan semua bahan pencelup dengan air es sedikit demi sedikit. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan dada ayam yang telah dipotong ke dalam adonan pencelup.
- Siapkan tepung krispi. Setelah ayam dicampurkan ke adonan pencelup, gulingkan ayam ke tepung krispi. Remas pelan-pelan ayam dengan ujung jari. Hal
- ini agar tepung neresap sempurna dan lebih krispi saat digoreng.
- Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api sedang. Kemudian goreng ayam dengan metode deep fry (terendam di minyak panas).
- Goreng hingga matang dan berwarna coklat keemasan.
- Tiriskan ayam, sajikan dengan saus sambal favoritmu.
Mudah sekali kan? Rasanya enak dan tentu uang yang dikeluarkan lebih sedikit dibanding membeli di gerai makanan cepat saji. Selamat mencoba.
