Dijamin Sehat, Ini Resep Nugget Ayam Rumahan

Suara.com - Nugget ayam jadi salah satu pilihan makanan yang praktis untuk dimasak. Bagaimana tidak, tinggal mengeluarkan dari freezer dan digoreng sampai matang, nugget sudah siap disajikan.

Nugget ayam pun sangat cocok untuk bekal si kecil karena proses persiapannya sangat mudah dan cepat. Meski mudah ditemui di pasaran dengan harga yang variatif, tak ada salahnya untuk coba buat sendiri di rumah, lho.

Nugge tayam yang kamu buat sendiri tentu saja lebih terjamin kualitasnya. Hal ini karena kamu bisa memilih sendiri bahan-bahan apa yang kamu gunakan.

Ditambah lagi, nugget ayam yang kamu buat dijamin lebih sehat. Tentu saja karena tidak memakai bahan pengawet ataupun pewarna. Suara.com telah merangkum resep nugget yang bisa kamu olah di rumah. Yuk kita simak caranya.

Bahan:

• 400 gram daging ayam tanpa tulang
• 2 butir telur
• 1 buah bawang bombay ukuran besar
• 5 siung bawang putih
• 4 sdm tepung panir
• 2 buah wortel parut kasar
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada

Bahan pencelup:

• 1 butir telur kocok lepas
• 4 sdm tepung terigu
• Secukupnya tepung panir

Cara membuat:

1. Haluskan satu butir telur, bawang bombay, bawang putih dan daging ayam menggunakan blender atau food processor.
2. Campurkan wortel dan tepung panir. Serta tambahkan lada dan garam. Aduk hingga rata.
3. Letakkan adonan ke loyang yang telah dilapisi baking paper. Kukus sekitar 25 menit.
4. Selesai dikukus, diamkan nugget hingga dingin. Keluarkan dari loyang, dan potong-potong sesuai selera.
5. Balurkan nugget ke tepung terigu, lalu celupkan ke telur. Setelah itu lapisi telur di tepung panir.
6. Nugget telah jadi. Kamu bisa langsung menggoreng nugget atau menyimpannya di freezer.

Cukup mudah kan? Dengan bahan-bahan yang terjamin, nugget ini jauh lebih sehat dibanding nugget kemasan yang dijual di pasaran. Resep ini dapat menghasilkan sekitar 35 buah nugget. Selamat mencoba!