Array

Resep Cibay Khas Tasikmalaya, Cocok Dijadikan Camilan Nonton Drama Korea

Arendya Nariswari Suara.Com
Jum'at, 11 Desember 2020 | 19:12 WIB
Resep Cibay Khas Tasikmalaya, Cocok Dijadikan Camilan Nonton Drama Korea
Ilustrasi cibay khas Tasimalaya. (Pixabay/lebbensmittelfotos)

Suara.com - Jelang akhir pekan, tidak sedikit orang-orang yang menghabiskan waktu bersantai termasuk menonton drama Korea alias drakor. Nah, resep cibay khas Tasikmalaya ini bisa kalian jadikan alternatif camilan saat nonton drakor lho.

Resep cibay khas Tasikmalaya ini terbilang mudah dan praktis. Kepanjangan dari cibay ini cukup unik yakni aci ngambay atau aci lebay.

Cibay sendiri sebenarnya sekilas mirip dengan martabak dari tampilannya. Tapi sebenarnya, cibay ini merupakan kulit lumpia yang diisi dengan aci kemudian digoreng dengan minyak panas.

Rasanya cenderung gurih dan kenyal saat matang. Nah, untuk kalian yang masih penasaran, berikut Suara.com rangkum resep cibay khas Tasikmalaya dari laman Cookpad, Sabtu (11/12/2020) berikut ini.

Resep Cibay Khas Tasikmalaya, Cocok Dijadikan Camilan Nonton Drakor. (YouTube/Wais Alqorny)
Resep Cibay Khas Tasikmalaya, Cocok Dijadikan Camilan Nonton Drakor. (YouTube/Wais Alqorny)

Bahan-bahan:

  • 5 sendok makan tepung tapioka
  • Kulit pangsit secukupnya
  • 300 ml air
  • 2 buah sosis
  • Daun bawang
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa
  • Lada
  • Cabai rawit halus secukupnya

Langkah:

  1. Masukkan semua bahan menjadi satu, kemudian aduk-aduk di dalam panci sampai merata. Setelah itu, masak adonan cibay menggunakan api kecil.
  2. Tunggu adonan cibay sampai mengental, jika sudah matang teksturnya akan cenderung terlihat transparan.
  3. Tahap selanjutnya, siapkan kulit pangsit kemudian tuang 1 sendok makan adonan. Lupat jadi dua dengan bentuk sesuai selera.
  4. Goreng cibay dengan minyak panas sebentar, tunggu hingga warnanya kuning keemasan. Jika sudah matang, tiriskan kemudian pindah ke piring.
  5. Sajikan cibay selagi hangat, jika kurang pedas bisa dicocol dengan saus sambal atau tomat sesuai selera.

Nah, itu dia tadi resep cibay khas Tasikmalaya yang bisa kalian coba buat di rumah.

Cari Tahu

Kumpulan Kuis Menarik

KUIS: Kamu Beneran Orang Solo Apa Bukan?
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Pemula atau Suhu, Seberapa Tahu Kamu soal Skincare?
Ikuti Kuisnya ➔
SIMULASI TKA: Soal Matematika Kelas 6 SD dengan Jawaban dan Pembahasan Lengkap
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Seberapa Tahu Kamu Soal Transfer Mauro Zijlstra ke Persija Jakarta? Yuk Uji Pengetahuanmu
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Fun Fact Nicholas Mjosund, Satu-satunya Pemain Abroad Timnas Indonesia U-17 vs China
Ikuti Kuisnya ➔
Simulasi TKA: 10 Soal Matematika Materi Aljabar Kelas 9 SMP dan Kunci Jawabannya
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Seberapa Kenal Kamu dengan John Herdman? Pelatih Baru Timnas Indonesia
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Otak Kanan vs Otak Kiri, Kamu Tim Kreatif atau Logis?
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Apakah Kamu Terjebak 'Mental Miskin'?
Ikuti Kuisnya ➔
SIMULASI TKA: 10 Soal Bahasa Inggris Kelas 12 SMA Lengkap Kunci Jawaban dan Pembahasan
Ikuti Kuisnya ➔
KUIS: Seberapa Sehat Ginjalmu? Cek Kebiasaan Harianmu yang Berisiko Merusak Ginjal
Ikuti Kuisnya ➔
×
Zoomed

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

TERKINI