Suara.com - Donat menjadi salah satu resep paling banyak dicari (trending) atau terpopuler di pencarian Google Indonesia sepanjang 2020.
Donat kampung sering menjadi camilan favorit banyak orang. Apalagi jika dijadikan sebagai teman minuman hangat saat bersantai.
Selain membelinya, membuat donat kampung di rumah sebenarnya cukup mudah lho. Tentu saja, selain lebih higienis, bahan-bahan yang digunakan pum sederhana, sehingga lebih ekonomis.
Nah, berikut resep atau cara membuat donat kampung anti gagal yang suara.com kutip dari Cookpad buatan Bicha di Bogor, Jawa Barat.
Resep Donat Kampung
Bahan:
250 gr tepung terigu
2-3 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk
1/2 sdm ragi instan
1 gelas air hangat
1 sdm margarin atau butter
Sejumput garam
Cara membuat:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula, ragi dan margarin. Aduk rata menggunakan mixer atau tangan. Adonan tidak akan bantet, jika ragi yang digunakan berkualitas atau masih bagus.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit. Tambahkan garam. Uleni sampai tercampur rata, dan bisa di bentuk.
- Diamkan adonan kurang lebih 10 menit, tutup menggunakan plastik wrap atau plastik biasa.
Setelah didiamkan, adonan akan mengembang. Uleni sebentar sampai anginnya keluar semua - Bagi adonan menjadi 10 bagian atau sesuai selera. Diamkan lagi sekitar kurang lebih 5 menit sampai mengembang atau terasa ringan saat di angkat.
- Panaskan minyak goreng, ambil adonan yang sudah dibagi-bagi tadi, lalu bolongi tengahnya dengan jari atau sumpit.
- Goreng adonan donat dengan api sedang cenderung kecil, masak sembari goyang-goyang perlahan dan dibolak-balik hingga menguning, angkat dan tiriskan.
- Sajikan donat bersama topping gula, cokelat atau sesuai selera.
Mudah kan cara membuat donat kampung, selamat mencoba!
Baca Juga: Kaleidoskop 2020, Resep Makanan yang Viral di Masa Pandemi Virus Corona
