Resep Wedang Ronde, Minuman Tepat untuk Menghangatkan Tubuh di Musim Hujan

Suara.com - Selain Natal dan akhir tahun, Desember juga erat kaitannya dengan musim hujan. Suasana pun jadi dingin saat hujan kerap turun.

Di musim hujan seperti sekarang ini, wedang ronde bisa jadi pilihan minuman yang tepat. Wedang ronde yang hangat akan mampu menghempas hawa dingin.

jahe yang ada di komposisi wedang rondelah yang sukses menghangatkan tubuh di cuaca dingin. Bola-bola kenyal yang ada di wedang ronde juga menambah nikmat minuman tradisional ini.

Suara.com telah merangkum resep wedang ronde khusus untukmu. Cocok banget nih untuk diminum saat musim hujan! Yuk simak resep wedang ronde di bawah ini.

Bahan bola-bola:

• 300 gram tepung ketan
• 1,5 sendok makan tepung kanji
• 200-300 ml air
• 1 liter air untuk merebus bola
• Secukupnya pewarna makanan

Isian bola:

• 200 gram kacang tanah
• Secukupnya gula merah
• Sedikit air

Wedang jahe:

• 1,5 liter air
• 6-7 ruas jahe, bakar kemudian geprek
• Secukupnya gula merah

Cara membuat:

1. Sangrai kacang tanah kemudian haluskan. Tambahkan gula merah dan sedikit air agar isian tak hancur. Sisihkan untuk isian bola ronde.
2. Campurkan tepung ketan, tepung kanji dan air. Kemudian uleni sampai kalis.
3. Bagi adonan kemudian berikan pewarna makanan sesuai selera.
4. Bulatkan adonan, kemudian pipihkan. Letakkan isian ditengah bagian kemudian bulatkan kembali adonan.
5. Rebus bola ronde sampai mengapung kemudian tiriskan.
6. Rebus semua bahan wedang jahe. Saat sudah mendidih masukkan bola ronde. Masak sebentar.
7. Sajikan wedang ronde di piring,
8. Wedang ronde siap dinikmati untuk menghangatkan tubuh.

Itulah resep wedang ronde yang cocok diminum saat musim hujan. Wedang ronde ini akan mampu menghangatkan tubuhmu. Selamat mencoba!