Suara.com - Salah satu cara menyemarakkan pergantian tahun saat malam tahun baru adalah makan-makan bersama keluarga dan kerabat. Mengolah jagung bakar misalnya.
Jagung bakar merupakan menu sederhana namun disukai banyak orang, hangat dan nikmat disantap saat cuaca dingin seperti tengah malam.
Mengutip situs Cookpad yang diunggah Ratih Jati, berikut resep jagung bakar simpel yang tidak perlu alat pembakar, hanya butuh teflon dan kompor. Simak ya, resepnya!
Bahan-bahan :
5 buah jagung manis
5 sendok makan mentega
5 sendok makan saos sambal
Cara pembuatan:
- Siapkan bahan.
- Kupas jagung. Sisihkan. (Tips : untuk memudahkan mengupas jagung, potong kedua sisi jagung. Potong bagian agak jauh dari pangkal batang. Potong bagian bawah sampai batas jagung muda).
- Masak air agak banyak hingga mendidih. Rebus jagung hingga matang. Angkat dan tiriskan. (Tips: bisa juga dengan cara dikukus).
- Oles jagung dengan mentega dan saus sambal sesuai selera lalu balur hingga rata. Masak jagung diatas teflon dengan api besar. Bolak-balik cepat hingga semua sisi matang merata. (Tips : gunakan api besar agar dapat warna gosong dan aroma asap bakaran).
- Sajikan hangat.
