REGIONAL:
Suara.com - Bukan cuma dagingnya yang lezat, beberapa bagian dari tubuh ayam juga bisa disantap menjadi makanan nikmat. Tapi, bagaimana dengan jengger? Mungkin, banyak dari kita yang tak tahu jika bagian kecil dari kepala ayam ini ternyata bisa dimasak.
Hal ini bisa dilihat melalui akun Instagram @reseptiktok yang bisa menjadi inspirasi sebagai menu tanggal tua yang murah meriah. Video tersebut memperlihatkan bagaimana seorang lelaki membeli jengger dan memotongnya dari kepala ayam.
Selanjutnya, ia pun menumis jengger tersebut di atas pacul dengan kayu bakar. Lalu, menaburkan potongan rawit di atasnya. Setelah matang, ia menyajikannya di atas piring berhiaskan selada dan potongan tomat. Lalu memakannya menggunakan pisau dan garpu layaknya steak sapi.
"Aku hanya bisa tersenyum melihatnya," tulis akun tersebut.
Meski terlihat seperti bercanda, tapi menu jengger ayam ternyata memang populer di sejumlah negara. Di Jeoang contohnya, jengger ayam diolah dengan cara yang kreatif, yakni menjadi yakitori yang dipanggang dan dibumbui dengan garam.
Atau bisa juga diolah dengan sentuhan wasabi bahkan burger dan barbeque. Dan yang lebih unik, dilansir Rocketnews24, jengger ayam ternyata juga bisa diolah menjadi nugget dan popcorn.
Video memasak jengger ayam ini beberapa kali diunggah ulang di media sosial lain dan berhasil menarik perhatian warganet dengan respon yang beragam.
"Anak kost mari kumpul," kata salah seorang warganet.
"Ada yang lebih sad dengan makan jengger doang," ujar yang lain.
TERPOPULER