Nostalgia Yuk! Ini Resep Kue Lekker Jadul Super Mudah

Suara.com - Salah satu jajanan waktu kecil yang banyak jadi favorit adalah kue lekker. Kue yang bertekstur renyah dan manis ini cukup mudah dijumpai dulu.

Sayangnya, saat ini keberadaan penjual kue lekker keliling tak sebanyak dulu. Padahal harganya cukup murah.

Tenang, kamu bisa, lho membuat kue lekker sendiri di rumah. Pasalnya caranya sangat mudah dan bahannya pun cukup sederhana.

Suara.com telah merangkum resep lekker khusus untukmu. Yuk kita simak.

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan tepung terigu
• 4 sendok makan tepung maizena
• 10 sendok makan tepung beras
• 5 sampai 7 sendok makan gula pasir
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 butir telur
• 200 ml susu cair
• 2 sendok teh susu bubuk
• 1 sendok teh vanila essens
• Topping sesuai selera (meisis, susu kental manis, atau keju)

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan kemudian aduk rata. Buat adonan encer agar lebih mudah saat dimasak dan terasa renyah.
2. Panaskan teflon di atas api yang sangat kecil kemudian tuang adonan. Ratakan adonan di atas teflon kemudian masak sesaat.
3. Berikan topping pad bagian dalam adonan kemudian lipat adonan. Tunggu hingga adonan berwarna kecoklatan.
4. Angkat kemudian letakkan di piring saji.
5. Kue lekker sederhana siap disantap.

Jumlah: 7 porsi

Lama pengerjaan: 15 menit

Itulah resep kue lekker sederhana yang bisa langsung kamu praktekkan di rumah. Selamat mencoba!