Suara.com - Menikmati minuman segar kala berbuka puasa seakan menjadi hal yang sulit dilewatkan, setelah menahan lapar dan haus seharian.
Selain kolak dan es buah, minuman satu ini bisa jadi pilihan untuk kamu hidangkan saat berbuka puasa nanti lho. Namanya, Strawberry Lassi khas India. Minuman sehat dan menyegarkan ini memiliki citarasa unik, karena dilengkapi rempah di dalamnya.
Untuk membuatnya, kamu bisa mencoba resep yang dibagikan Chef Devina Hermawan berikut ini di kanal YouTube berikut. Praktis banget lho!
Bahan-bahan:
- 300 ml plain thick yogurt
- 300 ml susu
- 150 gr frozen strawberry
- 90-120 ml simple syrup
- 1 sdt kapulaga India
- Strawberry untuk garnish
Cara membuat:
- Blender susu, yogurt, frozen strawberry, dan simple syrup hingga halus.
- Tuangkan strawberry lassi ke dalam gelas lalu hias dengan strawberry di atasnya.
- Tuangkan strawberry lassi ke dalam gelas lalu hias dengan strawberry di atasnya.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 10 menit
