Suara.com - Sagu mutiara yang memiliki tekstir lembut dan kenyak bisa menjadi sajian nikmat untuk berbuka lho. Dimasak dengan santan dan gula pasir, rasanya yang manis dan creamy pasti disukai banyak orang.
Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis. Untuk itu, kamu bisa mencontek resep berikut ini, seperti yang Suara.com kutip dari akun Instagram @mariaulfah1357.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus sagu mutiara 600 ml
- air
- 5 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
- 1 lembar daun pandan
- Saus Santan
- 300 ml santan
- ¼ sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Rebus air bersama daun pandan hingga mendidih.
- Masukkan sagu mutiara, masak sampai mendidih, aduk-aduk selama 5 menit lalu matikan api.
- Diamkan 30-40 menit, lalu nyalakan api kembali, masukkan gula dan aduk-aduk sekitar 5 menit. Matikan api, diamkan sebentar.
- Campur bahan saus santan lalu masak hingga mendidih. Aduk terus agar santannya tidak pecah.
- Sajikan bubur sagu mutiara bersama saus santan.
Jumlah: 1 porsi
Lama pengerjaan: 30 menit
