Kumpulan Resep Makanan untuk Diet yang Gampang Dibuat

Suara.com - Diet merupakan salah satu upaya yang digunakan untuk menurunkan berat badan dengan cara mengatur porsi makan supaya memiliki gizi seimbang dengan kadar yang disesuaikan dengan kebutuhan tubuh. Apa saja resep makanan untuk diet yang gampang dibuat?

Selain dapat menurunkan berat badan, diet juga dapat membentuk pola hidup yang lebih sehat dengan variasi menu makanan yang terjaga. Namun, jangan sampai Anda melupakan kebutuhan nutrisi esensial bagi tubuh seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin serta mineral. Meski terdengar cukup rumit, namun ternyata ada beberapa resep makanan untuk diet yang dapat Anda buat dengan bahan sederhana yang bisa dijumpai di pasar lho. 

1. Resep Tumis Toge Wortel

Bahan Membuat Tumis Toge Wortel:

• 50 gram toge
• 25 gram wortel
• 3 buah cabai
• 1/2 siung bawang putih
• 1/2 sdm kaldu jamur
• Lada secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat Tumis Toge Wortel:

• Serut wortel lalu cuci bersamaan dengan toge
• Cuci cabai, bawang lalu iris-iris
• Tumis bawang tanpa minyak sampai wangi atau tambahkan 1 sdm minyak jika dibutuhkan
• Setelah tumisan harum, masukkan air secukupnya serta wortel
• Masukkan kaldu jamur dan lada lalu toge
• Masak sampai matang dan sajikan

2. Resep Ayam Panggang ala Diet

Bahan Membuat Ayam Panggang ala Diet:

• 250 gram dada ayam tanpa kulit, sudah dibersihkan
• 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya
• 2 sdm minyak zaitun atau minyak jagung
• Lemon

Cara Membuat Ayam Panggang ala Diet:

• Campurkan aneka bawang, garam, merica, lemon, minyak zaitun ke dalam wadah dan aduk.
• Lumuri ke daging ayam lalu diamkan 15 menit.
• Selanjutnya panggang 10-15 menit dan hidangkan dengan kentang atau nasi merah

3. Resep Telur Orak-arik

Bahan Membuat Telur Orak-arik:

• Minyak Kelapa
• Sayuran (wortel, kembang kol, brokoli, kacang panjang, buncis, dsb) sesuai dengan selera.
• Telur ayam
• Merica, pala, kayu manis
• Garam
• Bayam

Cara Membuat Telur Orak-arik:

• Panaskan minyak kelapa di atas wajan dengan api kecil.
• Cuci bersih semua sayuran, dan potong dengan ukuran sedang, sesuai dengan selera.
• Tumis sayuran ke dalam minyak kelapa yang sudah panas.
• Aduk sayuran sebentar, kemudian masukkan telur sesuai dengan selera.
• Tambahkan sedikit garam, merica, bubuk pada, dan bubuk kayu manis.
• Aduk hingga merata, tambahkan bayam, sajikan.

4. Resep Oatmeal Apel Madu

Bahan Membuat Oatmeal Apel Madu

• 1 buah apel (bisa diganti buah lain)
• 4-6 sendok oatmeal (sesuai selera)
• 2 sdm Madu
• 200 ml Air

Cara Membuat Oatmeal Apel Madu

• Panaskan air hingga mendidih, lalu tuang air ke dalam oatmeal yang sudah di letakkan di mangkok.
• Potong apel menjadi dadu, taruh apel di atas oatmeal.
• Berikan madu diatas nya. Oatmeal apel madu siap disajikan.

Itulah beberapa resep makanan untuk diet. Selamat mencoba dan jangan lupa berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi.

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri