Suara.com - Oatmeal merupakan salah satu makanan sehat. Sayangnya, masih banyak yang tak menyukai oatmeal.
Padahal, oatmeal bisa saja dikreasikan bersama bahan makanan lain. Salah satu contohnya ayam goreng oatmeal sambal bawang.
Oatmeal sebagai pengganti tepung menjadi pelapis sempurna untuk ayam goreng dengan hasil yang tak kalah renyah. Tenang, cara buatnya mudah dan tak akan menyita banyak waktu Anda.
Suara.com telah merangkum resep ayam goreng oatmeal sambal bawang dari akun Instagram @randferdian. Yuk kita simak.
Bahan-bahan:
- 15 buah cabai merah
- 20 siung bawang merah kecil
- 2 batang daun bawang
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh gula
- 200 gram daging ayam
- 1 butir telur
- 4 sendok makan oatmeal
- Secukupnya garam
- Secukupnya perasan jeruk nipis
Cara membuat:
- Hakuskan cabai rawit. Tumis bawang putih hingga layu.
- Masukkan cabai dan daun bawang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk hingga rata. Masak hingga matang, sisihkan.
- Celupkan ayam pada kocokan putih telur. Kemudian baluri dengan oatmeal.
- Goreng ayam hingga matang merata dan berwarna kuning kecokelatan.
- Siapkan ayam di piring kemudian tambahkan sambal bawang yang telah dibuat di atasnya. Beri perasa jeruk nipis.
- Ayam goreng oatmeal sambal matah siap disantap.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 30 menit
Itulah resep ayam goreng oatmeal sambal bawang. Mudah sekali kan? Selamat mencoba.
