REGIONAL:
Suara.com - Salah satu cara untuk mengisi waktu selama Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) Darurat adalah dengan memasak. Pilihan makanan enak dan praktis pun menjadi pilihan untuk dibuat selama PPKM Darurat ini.
Salah satu menu yang bisa Anda buat di rumah selama PPKM Darurat adalah chocolate lava cake. Kue cokelat lumer ini bisa Anda buat meski tanpa oven sekaligus, lho.
Cara buatnya sangat mudah dan tak butuh waktu lama. Bahan-bahannya pun tak sulit dicari di pasaran.
Suara.com telah merangkum resep chocolava cake dari akun YouTube Devina Hermawan. Yuk kita simak.
Bahan-bahan:
- 100 gram mentega
- 150 gram dark chocolate, cincang
- 2 butir telur
- 1 butir kuning telur
- 40 gram gula pasir
- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
- ¼ sendok teh garam
- 1 sendok makan cokelat bubuk
- Secukupnya Cokelat bubuk
Cara membuat:
- Lelehkan mentega kemudian tuangkan ke atas cokelat yang sudah dicincang. Selanjutnya aduk hingga tercampur rata. Sisihkan sejenak.
- Kocok telur serta gula hingga larut dan berwarna pucat. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk rata.
- Masukkan campuran cokelat yang sudah bersuhu ruang kemudian aduk rata.
- Olesi wadah dengan mentega dan cokelat bubuk kemudian tuang adonan hingga memenuhi setengah wadah. Tutup dengan alumunium foil.
- Panaskan wajan dan isi dengan air hingga setengah panci. Masukkan lava cake dan rebus dengan api kecil selama 10 menit.
- Keluarkan lava cake dari cetakan dan siap disantap.
Jumlah: 3 porsi
Lama pengerjaan: 20 menit
Itulah resep chocolava cake yang bisa Anda buat selama PPKM darurat ini. Mudah sekali kan? Selamat mencoba!
TERPOPULER
