Suara.com - Di siang hari yang panas, es krim bisa jadi santapan yang menyegarkan. Apalagi di tengah musim durian seperti ini, es krim durian terdengar sangat nikmat, kan?
Tak perlu sulit mencari es krim durian yang cocok di lidah. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Rasanya yang manis dan legit membuat kenikmatan sendiri di siang hari yang terik.
Tenang, cara buatnya sangat mudah dan praktis. Anda bisa membuat es krim durian ini di rumah tanpa perlu ribet.
Suara.com telah merangkum resep es krim durian dari akun Instagram @randferdian. Yuk kita simak.
Bahan-bahan:
- 300 gram durian
- 100 ml susu full cream
- 250 gram whipped cream
- Secukupnya kental manis
- 1 sampai 2 tetes pewarna makanan kuning
Cara membuat:
- Campurkan daging durian dengan susu full cream kemudian mixer sampai halus.
- Mixer whipped cream dan kental manis sampai bertambah volume atau cukup mengental.
- Pindahkan campuran durian ke whipped cream dan tambahkan 1 sampai 2 tetes pewarna makanan kuning. Aduk hingga rata.
- Masukkan ke wadah dan simpan di freezer sampai mengeras.
- Es krim durian nikmat siap disantap.
Jumlah: 4 porsi
Lama pengerjaan: 60 menit
Itulah resep es krim durian yang bisa Anda buat di rumah meskipun tanpa mesin. Mudah sekali kan? Selamat mencoba!
