REGIONAL:
Suara.com - Croffle, pastry unik satu ini tengah hits di kalangan pecinta kuliner. Sesuai namanya, hidangan ini merupakan singkatan dari croissant dan waffle yang terkenal sebagai sarapan ala Barat.
Croissant umumnya memiliki bentuk seperti bulan sabit, sementara waffle memiliki banyak bentuk tergantung cetakannya. Namun, oleh si penciptanya, seorang koki asal Dublin, Louise Lennox, croissant dipanggang dalam cetakan waffle.
Hingga terciptalah croffle unik yang kita kenal seperti sekarang ini. Meski begitu, ternyata, bukan cuma croissant lho yang bisa dipanggang dalam cetakan waffle. Hal ini dibuktikan koki juara William Ghozali melalui berbagai video di akun TikToknya.
Penasaran dengan hidangan unik yang dibuat oleh lelaki yang pernah menjuarai kompetisi Masterchef Indonesia ini? Berikut daftarnya, seperti yang sudah Suara.com rangkum untukmu.
1. Tajrotfle
Bukan cuma pastry, ternyata kamu juga bisa membuat tajrotfel alias tahu gejrot waffle yang unik lho. Caranya, masukkan potongan tahu dalam wadah, tambahkan air, tepung dan garam secukupnya, lalu aduk rata. Setelah itu, masukan tahu-tahu tadi ke dalam panggangan waffle, dan tunggu hingga matang.
Sekarang tajrotfel unik sudah matang dan bisa kamu santao dengan kuah pedas asam khas tahu gejrot. Selamat mencoba!
2. Naspadfle
Apa jadinya saat hidangan nasi Padang dijadikan waffle juga ya? Meski aneh saat dibayangkan, koki berkacamata ini membuatnya. Caranya, masukkan nasi Padang beserta lauk dan sayurnya ke dalam wadah. Jangan lupa suir atau potong-potong lauk nasi Padangnya terlebih dahulu. Lalu masukkan secukupnya minyak, aduk rata.
Setelah itu, masukkan semuanya ke cetakan waffle dan panggang. Nah, sekarang naspadfle alias nasi Padang wafle sudah siap kamu santap.
3. Chegerfle
Hidangan unik kali ini dibuat dari cheese burger McD yang dipanggang dengan cetakan waffle. Caranya mudah, masukkan satu persatu roti burger ke dalam cetakan, lalu panggang. Setelah itu. dilanjutkan dengan isi burgernya. Jika sudah jadi, tumpul semuanya menjadi satu kembali. Penasaran ya rasanya seperti apa?
https://vt.tiktok.com/ZGJAJ8qF3/
4. Topofle
Nah, kalau yang ini berasal dari makanan Korea, toppoki. Penasaran gimana cara membuatnya? Kamu cuma perlu memasak toppoki seperti biasanya sesuai instruksi di kemasannya. Beri minyak sedikit, garam lalu masukkan ke dalam cetakan waffle dan panggang.
Terakhir, sajikan toppoki dengan sausnya. Kamu juga bisa tambahkan bahan lain seperti sosis dan telur mata sapi, makin nikmat lho.
5. Buburfle
Nah, daripada sibuk berdebat antara bubur diaduk dan tidak diaduk, gimana kalau buat bubur waffle saja. Kamu hanya perlu memasukkan bubur ke dalam cetakan waffle, lalu panggang. Kamu pasti akan suka dengan teksturnya yang garing di luar dan lembut di dalam!
TERPOPULER