Infografis
Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Soto merupakan resep yang pada mulanya dibawa oleh pedagang dari Tiongkok. Makanan ini pertama kali berkembang di wilayah pantai utara Jawa pada abad ke-19.
Mulanya hanya berupa masakan berkuah dengan isian jeroan daging. Namun, lama kelamaan isinya berkembang menjadi daging ayam, daging sapi, maupun daging kambing.
