Mengenal 10 Sajian Nasi Khas Indonesia yang Menggugah Selera

Suara.com - Indonesia disebut sebagai surganya kuliner yang lezat. Nasi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki variasi beragam. Masing-masing sajian nasi tersebut berasal dari berbagai daerah. Berikut beberapa sajian nasi khas Indonesia yang dijamin menggugah selera.

1. Nasi Kuning

Siapa yang tak kenal hidangan khas Indonesia satu ini? Nasi kuning dimasak dengan santan dan dibumbui kunyit, serai, dan daun jeruk purut.

Nasi khas Indonesia ini disajikan dengan berbagai lauk pelengkap, di antaranya orek tempe, telur balado, suwiran daging ayam, teri goreng, dan sambal goreng ati. Namun lauk pelengkap nasi kuning bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Nasi kuning yang biasa disajikan untuk momen spesial seperti ulang tahun. Nasi kuning juga banyak dijajakan sebagai santapan di pagi hari yang banyak diburu orang.

2. Nasi Uduk

Ilustrasi nasi uduk betawi. (Shutterstock)

Salah satu kuliner khas Betawi yang terkenal adalan nasi uduk. Nasi sebagai komponen utama dimasak dengan santan bersama serai, cengkeh, daun pandan, dan kayu manis. Nasi uduk memilki tekstur yang lembut dan aromanya harum.

Hidangan khas Indonesia ini disajikan bersama lauk yang lezat. Mulai dari daging, bihun, tempe, tahu, teri goreng, sambal kacang, dan kerupuk.

3. Nasi Balap Puyung

Selain ayam taliwang, nasi balap puyung adalah kuliner khas Lombok yang terkenal akan cita rasa gurihnya. Destinasi wisata kuliner Lombok ini dapat kamu temui hampir di seluruh penjuru Pulau Lombok.

Satu porsi nasi balap puyung terdiri dari nasi putih yang dilengkapi dengan aneka lauk pauk. Mulai dari suwiran daging ayam bumbu, kacang, kedelai goreng, cabai kering khas Lombok, oseng buncis, telur, dan kering kentang.

4. Nasi Goreng

Nasi khas Indonesia satu ini memiliki beragam kreasi yang telah mendunia. Namun nasi goreng memiliki cita rasa lokal yang kuat, seperti nasi goreng kampung dan nasi goreng petai.

Resep nasi goreng yang praktis dan mudah membuat banyak orang memilih untuk menyantapnya. Nasi goreng biasanya disantap sebagai menu sarapan dan makan malam.

5. Nasi Liwet