Suara.com - Chicken Mozarella Cordon Bleu adalah salah satu makanan barat yang pasti disukai seluruh keluarga, terutama anak-anak. Daripada beli di restoran, lebih baik coba bikin sendiri di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Chicken Mozarella Cordon Bleu mudah didapat. Anda bahkan bisa menyesuaikan tebalnya daging ayam dan banyaknya keju lumer di dalamnya.
Berikut adalah resep Chicken Mozarella Cordon Bleu yang bisa Anda coba, mengutip siaran pers dari Greenfields Indonesia.
Bahan-bahan:
- 100 g dada ayam fillet
- 50 g keju mozzarella batangan
- 1 lembar smoked beef
- Secukupnya garam dan merica
- 1 sdt margarin
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm tepung terigu
- 100 g tepung roti
- 1 butir telur
- minyak goreng
Cara membuat:
- Iris tidak putus dada ayam fillet, lumuri dengan sedikit garam dan merica.
- Pipihkan dada ayam hingga fillet tipis, kemudian diamkan sekitar 2 menit. Setelahnya, oleskan campuran margarin dengan bawang putih bubuk merata.
- Letakkan smoked beef di atas bagian ayam yang sudah dibumbui, kemudian letakkan irisan keju mozzarella di atas smoked beef.
- Gulung dengan rapi dan bungkus dengan plastic wrap, diamkan di kulkas supaya gulungan tahan lama.
- Buka gulungan dan balur dengan tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur, lalu balur dengan tepung roti.
- Goreng hingga cokelat keemasan dan pastikan matang dengan baik, tiriskan dan sajikan cordon bleu dengan kentang goreng sebagai menu makan bersama keluarga.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 45 menit
TERPOPULER
