Suara.com - Mendengar namanya saja, kamu pasti sudah terbayang betapa segarnya es kopi yang satu ini. Coffee Lemonade cocok diminum saat udara panas untuk melepas dahaga, atau di tengah-tengah deadline tugas ketika kamu membutuhkan tendangan kafein.
Bagi coffee lovers, tentunya kamu akan suka dengan kesegaran es kopi yang dipadukan dengan lemon ini. Jadi ketika kamu meminumnya, tidak hanya ada rasa pahit, tetapi ada rasa asam dan manis yang sangat menyejukkan tenggorokan.
Jika tidak memiliki mesin kopi, tidak usah khawatir. Kamu dapat menggunakan gilingan kopi manual untuk membuat rendaman cold brew selama 8 – 16 jam. Jika menginginkan rasa kopi yang cukup kuat, kamu perlu merendamnya selama 16 jam di dalam kulkas.
Nah, jika kamu malas ke luar rumah untuk membelinya, tentu kamu bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang harganya juga sangat terjangkau. Dan yang pasti, kamu bisa menikmatinya kapan saja.
Daripada penasaran, langsung saja beralih ke resep coffee lemonade berikut ini, seperti dikutip dari laman Coffee Bae Coffee World. (Elisa Naomi)
Bahan-bahan:
- 240 ml es batu
- 60 ml lemonade
- 10 g gula cair
- 120 ml cold brew (kopi seduh dingin)
- 60 ml tonic water (air soda)
- Potongan lemon sebagai hiasan
Cara membuat:
- Sebelumnya, kamu sudah menyiapkan cold brew yang telah direndam selama 8 jam. Kemudian saring dan sisihkan.
- Masukkan es batu ke dalam gelas. Tambahkan lemonade, gula, cold brew, dan tonic water untuk memunculkan gradasi.
- Hias dengan potongan lemon. Coffee lemonade siap diminum untuk menemani istirahat kamu di siang hari.
Jumlah: 1 porsi
Lama pengerjaan: 10 menit
