REGIONAL:
Suara.com - Selain dikenal dengan bermacam tempat wisata andalan, Jawa Barat juga menyimpan beragam makanan khas yang tentunya menggugah selera. Makanan khas Jawa Barat punya cita rasa tersendiri.
Tak perlu merogoh kocek terlalu dalam, berbagai makanan khas Jawa Barat dapat dengan mudah kamu temukan di pinggir jalan, tentunya bonus harga bersahabat bagi wisatawan.
Makanan Khas Jawa Barat
Jika kamu merupakan seorang vegetarian, makanan khas Jawa Barat satu ini cocok untuk dicicipi. Dengan beragam sayuran di dalamnya, Karedok memiliki gizi tinggi yang bagus untuk kesehatan.
Berbeda dengan gado-gado, untuk membuat bumbu kacang karedok, kamu perlu menambahkan sejumlah kencur.
Nasi tutug oncom
Sesuai dengan namanya, kuliner Jawa Barat satu ini terdiri atas dua bahan utama, yaitu nasi dan oncom.
Cara pembuatannya pun tergolong cukup mudah. Kamu hanya perlu mencampurkan nasi putih dengan oncom yang telah digoreng.
Untuk sajian yang lebih menggugah selera, coba tambahkan beberapa lauk pauk seperti tempe, dan ayam goreng.
Olahan daging satu ini dapat dengan mudah kamu temui di Jawa Barat, tepatnya wilayah Cirebon. Sesuai dengan namanya, daging empal akan dimasak di dalam gentong.
Campuran bumbu kuning dan santan membuat kuah empal gentong mengguggah selera. Empal gentong biasa disantap dengan nasi atau lontong.
Makanan satu ini juga sangat mudah ditemukan di Jawa Barat, bahkan di warung-warung pinggir jalan.
Salah satu hal unik dari nasi timbel adalah pengemasannya yang menggunakan daun pisang sehingga aroma dan rasanya semakin menggugah selera.
Bosan dengan makanan berat, kamu bisa mencicipi asinan Bogor yang dikenal dengan kesegarannya. Terdapat tiga jenis asinan Bogor yaitu asinan sayur, asinan buah, dan campuran keduanya.
Kandungan nutrisi dalam sayur dan buah tentu sangat baik untuk kesehatan. Selain itu, asinan Bogor juga dapat dengan mudah dibuat sendiri di rumah.
Kali ini, ada makanan khas Sunda, bakakak hayam. Sesuai dengan arti hayam dalam bahasa Sunda, masakan satu ini memiliki bahan utama ayam.
Dengan bumbu khusus, ayam akan dibakar untuk nantinya dimakan dengan lalapan dan sambal. Bakakak hayam sangat cocok dimakan beramai-ramai.
Meski berasal dari Jepang, mochi sudah dikenal sebagai salah satu makanan populer di Jawa Barat yang cocok untuk dijadikan camilan.
Rasanya yang manis, berpadu dengan isian ketan dan tekstur kenyal membuat mochi disukai beragam kalangan.
Itulah beberapa makanan khas Jawa Barat dengan harga bersahabat. Sudah siap jajan?
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
TERPOPULER
