Suara.com - Es krim Oreo merupakan salah satu camilan paling disukai oleh anak-anak. Memiliki cita rasa manis dan lembut, menyantap es krim oreo bisa jadi kegiatan menyenangkan di akhir pekan.
Tak perlu pergi ke restoran, Anda bisa loh membuat sendiri es krim Oreo di rumah. Resep membuatnya dibagikan oleh Chef Devina Hermawan di laman Youtubenya. Video pembuatannya bisa Anda simak lewat tautan berikut ini.
Lalu, apa saja resep membuat es krim Oreo bersama anak? Simak langkah-langkahnya berikut ini:
Bahan-bahan:
- 500 ml whipping cream
- 150 gr whip cream bubuk
- 350 ml susu cair dingin
- air dingin
- 150 ml susu kental manis
- 1 bungkus oreo (kemasan 133 gr)
- ½ sdt garam (opsional)
- 50 gr cokelat, cincang (opsional)
Cara membuat:
- Campurkan susu kental manis, cream, dan garam lalu aduk menggunakan mixer hingga mengental dan meninggalkan jejak tetapi jangan terlalu kaku
- Hancurkan biskuit oreo menggunakan rolling pin
- Campurkan biskuit oreo dan coklat yang sudah dicincang hingga rata
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga , pipihkan lalu tutup bagian ujungnya kemudian simpan di freezer
- Simpan es krim di dalam freezer selama 3-4 jam lalu setiap 30-60 menit sekali remas-remas es krim kemudian simpan lagi di freezer, ulangi proses ini 2-3 kali
- Pindahkan es krim ke dalam wadah, simpan lagi di freezer hingga beku
- Scoop es krim ke dalam gelas
- Es krim oreo siap disajikan
Jumlah: 12 porsi
Lama pengerjaan: 60 menit
Itulah resep es krim oreo ala Chef Devina Hermawan. Selamat mencoba!
