Suara.com - Memasuki tahun 2022, tren akan berubah. Bukan cuma fashion dan kecantikan yang punya tren, tapi juga makanan. Selalu ada jenis makanan atau bumbu yang menjadi tren setiap tahun. Lalu, seperti apa tren makanan tahun 2022?
Restoran dan kafe juga gerai siap saji juga tak mau ketinggalan dengan menyajikan menu-menu baru musiman sesuai dengan apa yang sedang digemari masyarakat. Indonesia pernah jatuh cinta dengan red velvet, salted egg, hingga ayam geprek.
Dikutip dari Antara, Head of Marketing GrabFood - Grab Indonesia, Hadi Surya Koe, menuturkan prediksi tren makanan tahun 2022 versi GrabFood, yaitu makanan sehat.
"Adanya pandemi Covid-19 juga berpengaruh pada gaya hidup masyarakat Indonesia. Menurut Survei yang dilakukan oleh NielsenIQ bersama dengan Grab kepada lebih dari 13.000 responden, diketahui bahwa 7 dari 10 masyarakat Indonesia ingin makan makanan sehat secara teratur," kata Hadi.
Dia mengatakan, 70 persen dari responden pun rela membayar uang lebih banyak demi makanan sehat.
Menurut Hadi, ragam makanan sehat yang digemari konsumen meliputi jus, sup, salad, roti lapis dan makanan kukus.
Kepopuleran makanan sehat ini juga diprediksi terus berlanjut pada 2022 seiring perhatian masyarakat terhadap kesehatan yang kian intensif saat pandemi.
