REGIONAL:
Suara.com - Membicarakan makanan khas Indonesia tentu tidak ada habisnya. Pasalnya, setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khasnya masing-masing.
Namun, di antara puluhan atau bahkan ratusan makanan khas di Indonesia, ada beberapa di antaranya yang sudah mendunia.
Berikut, 10 makanan Indonesia yang mendunia, cobalah selagi mudah menemukannya!
1. Nasi Goreng
Makanan Indonesia yang mendunia pertama adalah nasi goreng. Cara pembuatannya yang mudah, topping-nya yang beragam ini membuat nasi goreng cocok dimakan kapan saja dan oleh siapa saja.
Saat ini, setidaknya ada 45 jenis nasi goreng dengan 59 ragam pengembangan ada di Indonesia. Hmm, nasi goreng dari mana saja yang pernah kamu coba?
2. Gado-gado
Makanan sehat yang terdiri dari berbagai sayuran, seperti selada, wortel, kangkung, timun, dan labu siam ini rupanya juga sudah mendunia. Di Indonesia sendiri, harga lotek terbilang cukup murah sehingga bisa dijangkau semua kalangan.
Potongan sayur pada gado-gado itu kemudian akan diguyur dengan saus kacang yang gurih sebelum masuk ke dalam mulut.
3. Ketoprak
Sebagai Ibu Kota di Indonesia, Jakarta juga menyimpan makanan khas yang menggugah selera, salah satunya adalah Ketoprak. Makanan satu ini cocok dinikmati oleh vegetarian karena terbuat dari beragam sayur yang disiram bumbu kacang.
Ketoprak dapat dengan mudah ditemukan di pedagang kaki lima dengan harga yang terjangkau
4. Gudeg
Makanan khas Jogja satu ini, tidak hanya terkenal di Indonesia saja, melainkan sudah mendunia. Seiring berjalannya waktu, telah ditemukan inovasi produk gudeg kaleng yang membuat mereka bisa dikirimkan ke mana saja.
Cita rasa manis nangka muda menjadi bahan utama gudeg. Dengan tambahan telur, ayam, krecek, dan bahan pendamping lain membuat siapapun ingin mencobanya.
7. Sate
Sate menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang dapat dengan mudah ditemukan di berbagai daerah. Bahan dasar sate pun beragam, mulai dari daging ayam, kambing, sapi, sampai kelinci. Beberapa jenis sate ada yang menggunakan tempe sebagai pengganti protein daging.
8. Soto
Selain nasi goreng, soto juga menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki beragam varian dari beberapa daerah. Umumnya, soto disajikan dengan kuah dan suwiran daging ayam atau sapi.
Soto biasa disantap dengan nasi hangat, keripik tempe, dan taburan bawang goreng di atasnya.
9. Bakso
Makanan berkuah satu ini juga berhasil membius lidah orang-orang di penjuru dunia. Selain bakso, dalam semangkuk bakso biasanya dilengkapi dengan mie, tahu, seledri, bawang goreng, dan potongan daging sapi rebus.
Mantan Presiden Amerika Serikat, Barack Obama menjadi salah satu pecinta bakso dari Indonesia loh!
10. Rendang
Siapa yang tidak kenal makanan khas Indonesia satu ini? Makanan yang berasal dari Sumatera Barat ini, saat ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia, maka tidak heran jika rendang menjadi populer bahkan mendunia.
Daging sapi yang diolah dengan beraga rempah ini paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Daya simpan rendang pun terhitung lama meski diolah dengan bumbu-bumbu alami.
11. Nasi Liwet
Salah satu hal yang membedakan nasi liwet dengan nasi pada umumnya adalah rasanya yang gurih. Dengan tambahan santan, kaldu ayam, dan daun salam saat dimasak, tidak hanya rasanya, aroma nasi liwet pun sangat nikmat.
Nasi liwet biasa disantap dengan berbagai lauk, seperti ayam, telur, dan sambal goreng. Solo merupakan tempat di mana nasi liwet paling mudah ditemukan.
12. Ayam Taliwang
Wisatawan yang singgah ke Nusa Tenggara Barat atau Bali pasti tidak pernah terlewat untuk menyantap makanan khas Indonesia satu ini. Ayam taliwang terbuat dari daging ayam yang dibakar dengan bumbu pedas.
Sebagai pelengkap, ayam taliwang biasa disantap dengan plecing kangkung.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
TERPOPULER