Sop ayam selalu jadi pilihan tepat yang bisa mengembalikan mood kamu selepas pulang dari kantor. Cara masaknya juga sangat mudah. Dimakan tanpa nasi juga mengenyangkan.
Berikut ini bahan dan resepnya:
- Dada ayam fillet 200 gram
- Wortel 100 gram
- Kentang 100 gram
- Daun bawang iris 100 gram
- Seledri iris 100 gram
- Bawang bombay 100 gram
- Bawang putih 2 siung
- Lada halus 1/2 sendok makan
- Pala bubuk 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Air 1200 ml
Cara memasak:
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang hingga harum. Tambahkan air.
- Masukan dada ayam dan rebus hingga mendidih.
- Masukan garam, lada, pala dan kaldu jamur
- Masukan sayuran dan terakhir seledri.
- Tunggu hingga matang sajikan.
4. Tahu telur kukus (200 kalori/porsi) menu 2 porsi
Jika kamu enggan makan berat di malam hari, kamu bisa coba membuat tahu telur kukus yang enak dan nyaman di perut. Cocok banget untuk menu makan malam kamu yang mengenyangkan dimakan tanpa nasi. Berikut ini bahan-bahan dan cara memasaknya.
Bahan-bahan:
- Tahu putih 500 gram
- Telur ayam 2
- Bawang putih cincang 1 siung
- Bawang bombay cincang 100 gram
- Kaldu jamur
- Garam
- Daging sapi cincang 300 gram
- Minyak 1 sendok makan
- Lada bubuk
- Pala bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep kuah bakso ala abang-abang, ngaldu dan buatnya gampang
Cara membuat:
- Tumis daging dengan bawang bombay, bawang putih sampai harum dan berair.
- Masukan lada bubuk dan pala bubuk
- Jika air sudah sedikit menyusut angkat dan tiriskan.
- Remas tahu hingga menjadi adonan
- Masukan telur garam, kaldu jamur, aduk.
- Masukan daging cincang yang sudah ditumis tadi. Aduk hingga rata.
- Siapkan cetakan tahan panas. Kukus hingga 10 menit, angkat dan sajikan selagi hangat.
TERPOPULER
