Resep Nasi Goreng Kimchi, Bisa Jadi Menu Makan Malam Istimewa sambil Menonton Drama Korea Favorit

Suara.com - Siapa yang tidak suka nasi goreng? Ada banyak resep nasi goreng yang bisa dieksplorasi untuk menu makanan sehari-hari. Salah satunya adalah resep nasi goreng kimchi.

Jika Anda penggemar tayangan drama Korea, tentu tak asing lagi dengan nasi goreng kimchi. Tak perlu khawatir, saat ini kimchi juga sudah sangat mudah ditemukan di supermarket terdekat.

Nasi goreng kimchi terbilang mudah dibuat dan enak dijadikan menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Dikutip dari Yukepo.com—jaringan Suara.com, berikut resep nasi goreng kimchi khas Korea.

Resep Nasi Goreng Kimchi

Bahan-bahan

• 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
• 3 sdm mentega tawar
• 180 gr kimchi segar, cincang
• 2 sdm kuah kimchi
• 400 gr nasi
• Daging ayam suwir atau daging sapi cincang
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 2 butir telur
• Garam, merica secukupnya
• Nori dan biji wijen untuk garnish

Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi

1. Siapkan wajan antilengket, nyalakan api sedang, lelehkan mentega
2. Tumis bawang bombay sampai lunak dan keemasan, kurang lebih 2 menit
3. Tambahkan kimchi yang sudah dicincang. Tambahkan sedikit kuahnya. Masak sebentar sampai mendidih
4. Masukkan daging, aduk rata. Setelah itu, masukkan nasi.
5. Kecilkan api, aduk nasi sampai merata dengan bahan lainnya
6. Masukkan bumbu-bumbu seperti kecap asin, garam, merica, dan minyak wijen. Aduk rata
7. Nasi goreng kimchi siap disajikan. Taburi potongan nori dan biji wijen sebagai pelengkap.

Nasi goreng kimchi juga bisa kamu nikmati bersama telur goreng mata sapi. Bisa juga ditambah cabai rawit atau cabai bubuk jika Anda suka pedas.

Itulah resep nasi goreng kimchi yang bisa disantap sambil menonton drama Korea. Selamat mencoba!