7. Beberuk Terong
Merupakan lalapan terong dan kacang panjang yang disiram dengan sambal tomat yang pedas. Tak perlu susah payah mendapatkan beberuk terong, setiap warung makan ayam taliwang pasti menyediakan lalapan lezat ini.
Itulah beberapa rekomendasi makanan khas Mandalika yang bisa Anda cicipi saat berkunjung ke Pulau Lombok!