13 Makanan yang Tidak Boleh Dimasukkan ke Dalam Kulkas, Salah Satunya Cokelat

Suara.com - Cokelat paling enak dimakan dalam keadaan keras dan dingin, saat baru dikeluarkan dari kulkas. Tapi, siapa sangka bahwa ternyata cokelat tidak disarankan disimpan di dalam lemari es, lho!

Setiap makanan membutuhkan suhu yang berbeda untuk mempertahankan nutrisi dan sifat lainnya. Dan tidak selamanya suhu rendah atau dingin bagus untuk makanan. Beberapa di antaranya, malah bisa rusak gara-gara suhu dingin.

Jadi, apa saja makanan yang sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam kulkas? Ini daftarnya, melansir dari Healthshots.

1. Pisang

Pisang harus disimpan pada suhu kamar, karena suhu hangat akan membantu buah ini matang sepenuhnya, dan tidak akan membusuk.

2. Roti

Anda akan terkejut mengetahui bahwa roti bisa menjadi basi dan kering saat disimpan di lemari es. Jadi, lebih baik tarus roti di atas meja makan saja.

3. Tomat

Menyimpan tomat di dalam kulkas akan mengacaukan kelezatan teksturnya, demikian dikatakan ahli gizi Deeksha Arora dari Apollo spectra, Delhi.

4. Madu

Menyimpan madu di lemari es membuatnya tidak enak. Sebaiknya, simpan dalam wadah dan tempatkan di tempat yang gelap.

5. Minyak

Beberapa jenis minyak goreng akan menjadi padat jika disimpan di lemari es. Jadi, simpanlah di rak yang sejuk dan gelap di dapur.

6. Melon

Melon yang belum dipotong sebaiknya jangan dimasukkan ke dalam kulkas. Anda hanya dapat menyimpannya di lemari es setelah dipotong.

7. Alpukat

Alpukat mentah tidak akan matang jika disimpan di dalam kulkas. Jadi, biarkan saja alpukat di dapur atau mungkin di atas meja.

8. Kentang

Sebaiknya simpan kentang mentah di keranjang di tempat terbuka. Hindari menyimpannya di lemari es. Suhu dingin mengubah karbohidrat kompleks yang ditemukan dalam kentang mentah, dan akan berubah menjadi manis saat digunakan untuk memasak.

9. Bawang putih

Bawang putih akan rentan terhadap pertumbuhan jamur jika disimpan di lemari es, karena kondisinya yang lembap. Jadi, simpan bawang putih di tempat terbuka.

10. Kopi

Jika disimpan di lemari es, kopi dapat mengambil rasa lain dari makanan lain yang yang disimpan di sekitarnya.

11. Bawang merah

Usahakan untuk menyimpan bawang merah yang dipotong di dapur, dan bukan di lemari es. Suhu dingin dan kelembapan lemari es yang tinggi akan merusak bawang merah, merusak struktur berserat, menjadikannya lembek, dan ditumbuhi jamur.

12. Cokelat

Menyimpannya di lemari es sebenarnya tidak apa-apa. Tetapi, cokelat akan menyerap bau makanan lain dan mengubah konsistensinya. Jadi, lebih baik simpan cokelat di luar kulkas, di tempat yang sejuk.

13. Mentimun

Mentimun, ketika disimpan di dalam lemari es, menjadi berair dan lembek. Namun, jika Anda tidak punya pilihan selain menyimpannya di lemari es, bungkus dengan benar dan simpan di bagian terdalam.