REGIONAL:
Suara.com - Minyak goreng memang kini semakin langka, namun gorengan masi menjadi primadona tetap para penikmat kuliner di Indonesia.
Makan terasa kurang lengkap pastinya tanpa kehadiran gorengan. Berbagai macam gorengan dapat ditemukan dengan mudah di Indonesia, mulai dari pisang, tempe, tahu, aci dan masih banyak lagi lainnya.
Gorengan ini paling mantap jika disantap dengan cabai rawit berwarna hijau sembari minum teh di sore hari.
Nah, untuk lebih lengkapnya, yuk simak fakta tentang gorengan yang wajib kalian ketahui, dihimpun dari laman Yukepo---Jaringan Suara.com berikut ini.
1. Gizinya diklaim sedikit
Walaupun ngeyangin ternyata gorengan itu sangat minim gizi. Gorengan lebih banyak mengandung kalori tinggi dari karbohidrat dan lemak. Nggak heran kalau gorengan itu masuk ke dalam golongan makanan junk food.
2. Bahaya bungkus kertas gorengan
Bukan rahasia lagi kalau kertas pembungkus gorengan itu ngaco banget (kadang dari kertas koran, buku rapor, sampe skripsi juga ada). Nah, tinta-tinta yang terdapat pada bungkus gorengan ini mengandung timbal yang berbahaya bisa memicu pertumbuhan sel kanker. Bahkan untuk ibu hamil timbal ini bisa meningkatkan risiko autis pada anak yang dikandung.
3. Fakta si mungil bakwan goreng
Kalau ini fakta soal bakwan nih, salah satu gorengan favorit. Sepotong bakwan ternyata mengandun 275 kalori. Dan kalori sebanyak ini buat ngebakarnya butuh kira-kira 30 menit lari marathon. Sepotong doang lho ya apa kabar kalau kamu makannya sepiring.
4. Bikin nyeri di dada
Kamu pernah nggak ngerasain sensasi terbakar di dada saat posisi berbaring atau membungkuk. Penyakit satu ini ternyata disebabkan oleh bergeraknya asam lambung ke dalam eso fagus. Dan cara terbaik mengatasinya adalah dengan ngurangin konsumsi gorengan dan perbanyak makanan yang direbus.
5. Sel dalam tubuh berisiko rusak
Kamu perhatiin nggak seberapa ‘jernih’ minyak goreng yang digunain sama abang-abang gorengan? Ternyata minyak goreng yang dipakai secara berulang-ulang, punya potensi menimbulkan radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh.
6. Hindari konsumsi gorengan bersamaan dengan kopi
Minum kopi ditemanin gorengan emang nikmat banget. Tapi ternyata menurut studi di University of Guelph, minum kopi sehabis makan makanan yang banyak mengandung minyak bisa menyebabkan lonjakan gula darah. Efek ini bahkan berbahaya buat orang nggak memiliki sakit gula sekali pun. Selain itu kebiasaan ini juga berisiko menyebabkan penyakit diabetes.
Wah, ternyata beragam juga ya fakta gorengan yang populer di Indonesia ini. Gemar makan gorengan sih boleh ya, tapi tetap jaga kesehatan dengan tidak mengonsumsinya secara berlebihan ya!
TERPOPULER
