Suara.com - Biasanya orang akan membeli sosis di supermarket, minimarket, atau tempat perbelanjaan lainnya. Namun seorang wanita memutuskan ingin membuat sosis sendiri di rumah.
Menariknya, ia membuat sosis dari usus babi dan dijemur selama 7 hari. Proses pembuatannya itu pun dibagikan melalui akun TikTok @kania_angelo.
Pertama wanita ini memotong dadu daging babi hingga berukuran kecil. Setelah itu, usus babi ia bersihkan dan diberi perasan jeruk nipis dan garam kemudian diaduk hingga merata agar tak amis.
Setelah itu, wanita ini menghaluskan sejumlah bumbu dengan ulekan dan membalurkannya pada daging babi. Setelah semua bumbu merata, ia mulai memasukkan daging ke dalam usus babi menggunakan corong dari botol bekas.
Setelah usus babi terisi padat, ia memastikan setiap sisinya tak ada yang robek. Sosis usus babi itu pun dijemur di halaman rumah dengan bantuan sang ibu.
Setelah satu minggu, wanita ini kembali mengunggah video tentang hasil dari sosis babi tersebut. Setiap malam, sosis itu dibalut dengan plastik karena selalu hujan dan dibuka keesokan harinya.
Sosis usus babi yang dijemur selama 1 minggu itu pun jadi sangat kering dan sama sekali tak bau. Sosis itu lantas digoreng dan teksturnya pun sangat renyah dan nikmat dengan sedikit rasa asin.
Menurut wanita ini sosis usus babi bisa langsung digoreng tanpa dijemur. Namun, beberapa orang memilih untuk dijemur terlebih dulu selama 7 hari dan itu sesuai dengan selera masing-masing.
Video ini lantas menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
"Kalau di tempat aku makanan kayak gitu namanya urutan," komentar seorang warganet.
Warganet lain ikut berkomentar. "Tampilan tidak perlu, yang penting nikmat nomor satu," ujar warganet ini.
"Coba masak barengan nasi, pasti wangi nasinya. Timggal nambahin kecap asin dan manis diaduk-aduk kalau udah matang," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Sabtu (12/3/2022), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 13 juta kali di TikTok.
Untuk menonton video selengkapnya, klik di sini!
TERPOPULER
