Suara.com - Ketika membicarakan bulan Ramadhan, salah satu hal yang terbayang adalah memilih menu untuk berbuka puasa. Kekayaan kuliner di Indonesia pun menjadi salah satu alasan kamu memiliki berbagai pilihan menu berbuka.
Jika kamu menyukai olahan ikan, menu buka puasa khas Pekanbaru bisa menjadi pilihan yang tepat. Meski begitu, kamu juga bisa menemukan es segar di Pekanbaru yang cocok untuk melepas dahaga.
Berikut 6 menu buka puasa khas Pekanbaru paling dicari saat berbuka
1. Ikan Kapiek Bakar
Olahan ikan menjadi salah satu andalan menu buka puasa di Pekanbaru. Di daerah Kabupaten Kampar, dikenal ikan kapiek bakar yang dikenal dengan kelembutan dagingnya berkat rendaman air garam dan jeruk nipis.
Selain lezat, makanan satu ini juga kaya akan gizi dan nutrisi. Ikan kapiek bakar paling cocok disantap dengan nasi putih, sambal, dan lalapan.
2. Mieso
Eits jangan salah menilai makanan yang terdengar mirip dengan bumbu dari negeri sakura ini. Mieso adalah menu kebanggaan Pekanbaru hampir mirip dengan soto mie bogor.
Makanan berkuah satu ini terdiri dari mie kuning, ayam, potongan tahu kering, dan tambahan tulang ayam.
Rasa kuahnya pun kaya akan rempah-rempah yang menggugah selera untuk berbuka.
3. Es Laksamana Mengamuk
Buka puasa paling cocok memang menggunakan es yang menyegarkan. Di Pekanbaru sendiri ada es laksamana mengamuk dengan bahan dasar buah kweni.
Rasanya yang manis dan segar sangat cocok untuk melepas dahaga di waktu berbuka. Es laksamana mengamuk dapat dengan mudah ditemukan di penjual takjil di berbagai sudut Pekanbaru.
4. Asam Pedas Ikan Baung
Sesuai dengan namanya, menu buka puasa khas Pekanbaru satu ini terbuat dari ikan baung yang bentuknya sedikit mirip dengan ikan lele. Kuah kuning hidangan satu ini memiliki cita rasa segar yang menggugah selera.
Kumpulan Kuis Menarik
Komentar
Terkait
Viral Mahasiswa Unri Nangis Dengar Terdakwa Pelecehan Divonis Bebas, Publik: Semoga Ada Hukum Karma
Riau | Jum'at, 01 April 2022 | 20:36 WIB
MUI Probolinggo: Tak Perlu Lah Sweeping Warung-warung Makan Selama Ramadhan
Malang | Jum'at, 01 April 2022 | 18:29 WIB
Manis dan Segar, Simak Resep Kolak Campur Untuk Menu Buka Puasa
Lifestyle | Jum'at, 01 April 2022 | 18:30 WIB
Terkini
5 Toner yang Mencerahkan Wajah di Guardian dengan Kandungan Aktif Terbaik
Lifestyle | Rabu, 06 Mei 2026 | 17:05 WIB
Harga Setara Motor, Sepeda Listrik Ini Punya Jarak Tempuh 96,5 Km
Lifestyle | Rabu, 06 Mei 2026 | 16:07 WIB
Urutan Skincare Wardah Lightening Pagi dan Malam yang Benar agar Wajah Cerah Maksimal
Lifestyle | Rabu, 06 Mei 2026 | 15:55 WIB
7 Parfum Aroma Mint yang Bikin Fresh Seharian, Lokal hingga Brand Mewah
Lifestyle | Rabu, 06 Mei 2026 | 15:25 WIB
Kapan Mulai Puasa Tarwiyah dan Arafah 2026? Ini Jadwal Berpuasa di Bulan Dzulhijjah
Lifestyle | Rabu, 06 Mei 2026 | 15:22 WIB
Berapa Harga Ella Skincare? Ini Daftar Harga Produk dan Treatment 2026
Lifestyle | Rabu, 06 Mei 2026 | 15:15 WIB
6 Sepatu Volly Terbaik Selain Mizuno dengan Outsole Anti Slip dan Bantalan Super Nyaman
Lifestyle | Rabu, 06 Mei 2026 | 15:08 WIB
Reapply Sunscreen Perlu Cuci Muka Dulu atau Tidak? Begini Anjuran Dokter
Lifestyle | Rabu, 06 Mei 2026 | 15:05 WIB
Lebih Afdol Kurban Sapi atau Kambing? Perhatikan 3 Aspek Ini Agar Ibadah Lebih Maksimal
Lifestyle | Rabu, 06 Mei 2026 | 14:38 WIB