REGIONAL:
Suara.com - Puasa tidak menjadi penghalang sebagian orang yang sedang berjuang diet, terutama untuk menurunkan berat badan. Meski begitu, tentu saja menu buka puasa yang disantap harus disesuaikan supaya kalori yang masuk ke dalam tubuh tidak melebihi kebutuhan. Apa saja menu buka puasa untuk diet yang aman?
Jika Anda sedang dalam masa diet, hindarilah berbuka dengan makanan tinggi kalori supaya berat badan ideal tetap bisa tercapai. Berikut beberapa rekomendasi menu buka puasa untuk diet.
Buah Kurma dan Teh
Dilansir dari laman honestdocs, satu buah kurma mengandung 20 gram kalori, 5,3 gram karbohidrat, 1 sendok teh gula, dan serat. Maka, tiga kurma bisa menjadi salah satu opsi buka puasa bagi seseorang yang sedang menjalankan diet.
Sementara itu, teh manis sebaiknya Anda konsumsi tepat setelah mendengar adzan untuk mengembalikan energi tubuh yang hilang.
Sup
Salah satu kunci sukses diet adalah dengan menghindari makanan tinggi lemak, termasuk makanan yang digoreng. Sebagai pengganti, Anda bisa memilih sup sebagai makanan untuk berbuka.
Selain itu, hindari sup yang dibuat dengan santan atau susu. Cobalah membuat sup sayuran yang berkuah bening. Kuah sup yang hangat juga sangat bagus untuk lambung setelah tidak diisi seharian.
Menu buka puasa untuk diet selanjutnya adalah kentang rebus. Umbi-umbian satu ini memiliki kandungan kalsium tinggi yang berperan penting dalam menjaga tekanan darah.
Pada skala yang disebut Safety Index, kentang juga memiliki nilai tertinggi penghasil rasa kenyang dibanding semua makanan yang diuji.
Nasi merah memang sudah dikenal sebagai pengganti karbohidrat nasi putih yang baik saat diet. Ditambah lagi, nasi merah memiliki kandungan serat, protein, dan antioksidan yang lebih tinggi.
Pada sebuah studi oleh Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, nasi merah terbukti efektif melawan radikal bebas dengan flavonoidnya.
Telur
Sebuah studi terhadap 30 wanita dengan berat badan berlebih menunjukkan bahwa mengonsumsi telur saat sarapan dapat meningkatkan rasa kenyang. Selain itu, partisipan bisa makan lebih sedikit bahkan setelah 36 jam.
Telur juga dikenal dengan kandungan protein dan lemaknya yang tinggi sehingga bisa membuat Anda merasa cepat kenyang. Namun, untuk menghindari kadar kolesterol jahat, sebaiknya konsumsi telur rebus.
Menu buka pasa untuk diet selanjutnya adalah salad sayur. Meski hanya mengandung sedikit kalori, salad sayur memiliki kandungan mineral, vitamin, serat, dan nutrisi tinggi yang dibutuhkan tubuh.
Salad sayur bisa dipilih sebagai menu pembuka yang tepat supaya Anda makan lebih sedikit nantinya.
Sate Dada Ayam
Dibanding paha, dada ayam memiliki kandungan lemak yang lebih rendah sehingga lebih baik untuk dikonsumsi saat diet. Diketahui, pada 172 gram dada ayam mengandung 284 kalori dengan 53 gram protein. Jumlah ini sudah dapat memenuhi kebutuhan lemak dan protein yang dibutuhkan tubuh saat buka puasa.
Itulah beberapa rekomendasi menu buka puasa untuk diet. Semoga diet Anda tidak gagal!
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
TERPOPULER