Suara.com - Kendati bukan masakan khas Nusantara, faktanya ayam teriyaki tergolong salah satu makanan asal Jepang yang cukup digemari oleh warga masyarakat Indonesia lo.
Rasa gurih dan manis di setiap suapannya membyat ayam teriyaki ini menjadi salah satu menu primadona berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa.
Umumnya, menu ayam teriyaki ini tersedia di rumah makan atau restoran Jepang. Namun jika kalian kesulitan mencarinya, Anda bisa mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Bahan yang dibutuhkan terbilang mudah dan tahapannya tak sulit dilakukan sendiri di rumah.
Nah, untuk tahapan-tahapan lengkapnya, yuk simak resep ayam teriyaki super mudah yang telah kami rangkum dari akun Cookpad @firabelajarmasak dan laman Hops.id---Jaringan Suara.com, berikut di bawah ini.
Bahan resep ayam teriyaki
- 250 gram dada ayam filet
- 1/2 buah Bawang bombay
- 1 tangkai daun bawang (bawang pre)
- Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu marinasi
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan kecap manis
- Lada putih bubuk secukupnya.
Cara memasak resep ayam teriyaki:
- Cuci bersih ayam lalu potong dadu ayam filet sesuai selera.
- Masukkan ke wadah yang sudah berisi bumbu marinasi. Simpan dalam kulkas selama beberapa jam agar bumbu meresap.
- Tumis sebentar bawang bombay yang telah diiris. Masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi. Tumis hingga matang lalu masukkan daun bawang. Tumis lagi sebentar. Sajikan.
Seberapa sehat ayam teriyaki?
Baca Juga: Bikin Tambah Nasi, Ini Resep Ayam Rica-rica yang Pedasnya Nampol
Ayam Teriyaki tidak terlalu sehat tergantung pada cara membuatnya. Meskipun bisa menjadi sumber protein yang baik, tetapi bisa tinggi kalori, lemak, dan natrium. Mereka dapat dibuat lebih sehat dengan bahan-bahan yang lebih sehat dan harus dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Buatlah ayam teriyaki berdampingan dengan makanan padat nutrisi seperti brokoli atau kacang hijau sebagaimana dilansir dari healthyfitnessmeals.com pada 19 Mei 2022.
Jika ingin menambah brokoli dan kacang hijau, kamu cukup mengukusnya di panci sampai empuk. Ini akan memakan waktu sekitar 5-8 menit.
Saus teriyaki apa yang paling enak?
Disarankan untuk membuat saus teriyaki sendiri kecuali kamu dapat menemukan versi yang lebih sehat dan bisa dibeli di toko. Jika tidak, buatlah sendiri. Cukup mudah untuk membuat saus teriyaki buatan sendiri sebagaimana resep di atas. Selamat mencoba!
