Suka dengan Japanese Cream Puff, Amanda Manopo Buka Bisnis Kuliner Unik

Suara.com - Belakangan, puff pastry memang menjadi salah satu tren kuliner yang menjamur di Tanah Air. Melihat antusiasme masyarakat terhadap makanan manis tersebut, aktris Amanda Manopo pun mencoba peruntungan baru di dunia kuliner.

Menggandeng sang kakak, Angelica Manopo, perempuan berusia 22 tahun ini membuka bisnis kuliner yang dinamakan Kurimi Puff. Tepat di HUT Kemerdekaan Republik Indonesia (RI) kemarin, Rabu (17/8/2022) ia meresmikan outlet ketiganya di kawasan Tebet Jakarta Selatan.

"Awal dari diluncurkannya bisnis ini berangkat dari kesukaan kami berdua terhadap kue Japanese Cream Puff sehingga kami mencari ide untuk membuat inovasi terbaru untuk sajian kue sus ala Jepang yang lebih unik, menarik dan beragam," ungkap bintang sinetron Ikatan Cinta ini.

Angelica Manopo menceritakan bahwa nama Kurimi sendiri berasal dari bahasa Jepang yang berarti “krim" dan Puff diambil dari nama jenis kue sus Jepang. Kurimi Puff memiliki berbagai jenis kue yang ‘eye catching’ sehingga memiliki daya tarik para penikmat kue untuk mencoba kelezatannya. 

Meskipun ini adalah bisnis di bidang F&B pertama dari mereka, namun Amanda dan Angel fokus memikirkan strategi dan inovasi brand Kurimi Puff ini. 

Perempuan bernama lengkap Amanda Gabriella Manopo Lugue ini juga menambahkan bahwa dirinya bersama Angel secara langsung menuangkan ide-ide nya terhadap setiap varian kue yang ada di Kurimi Puff ini. 

Setiap varian menu dikreasikan dengan berbagai rasa, tampilan, dan bentuk yang berbeda namun dengan cita rasa Japanese Cream Puff yang sesuai selera orang Indonesia. 

"Kami berharap melalui Kurimi Puff, masyarakat Indonesia dapat menikmati Japanese Puff dengan rasa yang enak dan harga yang terjangkau tanpa harus bayar dengan harga mahal, dimana menu puff kami hanya dimulai dari harga Rp10 - Rp18 ribu," ujar Amanda.

Kini, Kurimi Puff telah memiliki tiga outletnya di Jakarta, yakni Cipete, Tanjung Duren dan Tebet. Pembukaan outlet ini kata dia, disebabkan tingginya antusias masyarakat pecinta cemilan manis terhadap Kurimi Puff. 

Mengenai rencana pengembangan outlet lainnya, Kurimi Puff dalam waktu dekat akan terus membuka outlet terbaru lainnya di area Jabodetabek, Makasar, dan Surabaya. 

Selain itu, Kurimi Puff juga membuka kesempatan bagi yang berminat bergabung menjadi mitra bisnis ini secara autopilot, khususnya untuk membuka toko baru di lokasi lainnya.