REGIONAL:
Suara.com - Meski sering disebut buah, nyatanya bit adalah jenis umbi-umbian karena tumbuh di dalam tanah seperti ubi atau singkong. Namun, karena bentuk, warna, serta cara mengonsumsinya bit lebih dikenal sebagai buah. Lalu apa saja manfaat buah bit jika dikonsumsi secara rutin?
Bukan hanya dagingnya, daun dan akar buah bit juga kaya akan nutrisi, termasuk antioksidan yang melawan kerusakan sel dan mengurangi risiko penyakit jantung. Namun, salah satu cara mengkonsumsi bit yang paling dikenal adalah dengan membuat jus dari dagingnya.
Dilansir dari laman web md dan Healthline, berikut manfaat mengonsumsi buah bit bagi kesehatan
1. Meningkatkan stamina
Buah bit yang diolah menjadi jus dapat membantu jantung dan paru-paru bekerja lebih baik saat olahraga. kandungan oksida nitrat pada buah bit akan meningkatkan aliran darah ke dalam otot. Beberapa atlet akan minum jus buah bit di sela-sela olahraga untuk meningkatkan stamina.
2. Mencegah jantung dan stroke
Bit kaya akan vitamin B9 (folat) yang berperan dalam pertumbuhan sel. Folat memegang peranan penting dalam mengendalikan kerusakan pembuluh darah sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke
3. Menurunkan tekanan darah
manfaat buah bit untuk kesehatan selanjutnya adalah menurunkan tekanan darah. Ini tidak terlepas dari kandungan alami nitrat yang tinggi yang kemudian diubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh. Tingginya oksida nitrat dalam tubuh akan membuat pembuluh darah rileks dan melebar.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Buah bit memang dikenal dengan seratnya yang tinggi sehingga hal ini akan mendorong pertumbuhan bakteri baik di dalam usus menjadi lebih cepat. Dengan banyaknya bakteri baik dalam sistem pencernaan, Anda akan melawan berbagai macam penyakit sekaligus meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Melawan peradangan
Bit mengandung pigmen yang disebut betalains dengan sejumlah sifat anti-inflamasi. Dengan begitu, maka buah bit akan bermanfaat bagi beberapa aspek kesehatan, karena peradangan kronis telah dikaitkan dengan kondisi seperti obesitas, penyakit jantung, hati, hingga kanker.
Jus dan ekstrak buah bit telah terbukti mengurangi peradangan ginjal pada tikus yang disuntik bahan kimia beracun. Meski begitu, ini perlu dilakukan penelitian lebih lanjut.
6. Meningkatkan kesehatan otak
Manfaat buah bit rupanya juga menyasar pada kesehatan otak. Kandungan nitrat dalam bit dapat meningkatkan fungsi otak dengan melebarkan pembuluh darah sehingga darah bisa mengalir ke otak dengan lebih muda. Bit juga telah terbukti meningkatkan aliran darah ke lobus frontal otak yang berkaitan dengan pemikiran tingkat tinggi seperti memori kerja dan pengambilan keputusan.
7. Menyeimbangkan asupan energi
Sifat nutrisi pada bit menjadikan kandungan dalam buah diklaim bagus untuk menunjang diet seseorang. . Buah bit rendah akan lemak dan kalori tapi mengandung air tinggi sehingga membantu menteimbangkan asupan energi.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
TERPOPULER