Masukkan tahun dan tempe yang sudah dipotong tebal lalu tambahkan garam secukupnya kemudian nyalakan api hingga air menyusut.
Jangan lupa koreksi rasa sebelum mematikan api. Tahun dan tempe bacem bisa langsung dinikmati tanpa digoreng terlebih dahulu.
3. Pecel Sayuran
Bahan:
- Bumbu pecel siap pakai 1 pak
- Tauge 100 gr
- Kacang panjang 1 ikat
- Bayam 1 ikat
- Kol 1 buah ukuran kecil
- Wortel 2 buah
Cara Membuat:
Cuci bersih sayuran lalu potong-potong dan rebus semuanya. Tiriskan. Seduh bumbu pecel dengan air panas secukupnya lalu uleni hingga larut dan kental.
Tata sayuran di piring, kemudian siram dengan bumbu pecel. Sayur pecel siap dinikmati dengan nasi panas sebagai menu sahur untuk penderita kolesterol.
Kontributor : Rima Suliastini
Baca Juga: Menu Sahur Pertama ala Chef Sisca Soewitomo: Ini 3 Resep Sop dan Sayur Bikin Badan Segar!
