Infografis
- Masukkan tepung, margarin dan garam dalam wadah.
- Setelah itu tambahkan air, dan campurkan hingga rata.
- Jika sudah jadi, bagi adonan, lalu dibuat bulat.
- Ambil 1 adonan dan gilas dengan rolling pin. Setelah itu, beri 1 sendok makan isian dan pillin bagian pinggirannya.
- Jika sudah terbentuk, goreng pastel dalam minyak panas hingga matang atau kuning keemasan.
- Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.
- Pastel ayam kari sudah bisa disantap.
Sementara itu, adonan sisa bisa dibuat frozen untuk dibuat hari esok. Usahakan simpan di dalam wadah tertutup. Letakkan adonan tersebut di dalam kulkas agar pastel kari ayam itu tidak basi.
