7 Stok Lauk Frozen Praktis untuk Menu Buka Puasa dan Sahur

Suara.com - Selama Ramadhan tentunya wajib untuk memiliki stok makanan. Terutama untuk sahur yang memiliki waktu cukup sedikit untuk menyiapkan segala macamnya.

Agar kesehatan tubuh tetap prima selama menjalankan ibadah puasa, tentunya harus diperhatikan juga makanan yang dikonsumsi saat sahur dan berbuka sudah memenuhi gizi seimbang.

Supaya tak kewalahan, akan lebih baik jika sudah menyiapkan stok lauk frozen yang bisa Anda coba untuk persiapan selama Ramadhan. Jika sudah ada stok, Anda hanya cukup menghangatkannya di microwave atau airfryer.

1. Chicken Katsu

Chiken katsu merupakan olahan ayam goreng yang sudah dilapisi tepung roti atau panir khas Jepang. Sebelum disimpan dalam bentuk frozen, alangkah lebih baik untuk menggorengnya terlebih dulu sampai setengah matang agar cita rasanya tidak berubah.

2. Ayam Ungkep

Ayam bumbu ungkep bisa Anda stok selama Ramadhan dalam bentuk frozen. Kini, sudah banyak bumbu racik kemasan agar lebih mudah sehingga tak perlu repot untuk menghaluskan bumbu terlebih dulu.

3. Ayam Rebus

Ayam rebus juga penting untuk distok saat Ramadhan. Ayam yang sudah direbus akan lebih memudahkan Anda dan menghemat waktu untuk membuat menu masakan ayam lainnya seperti sayur sop atau ayam suwir.

4. Tahu Bacem

Menu yang hemat tapi tetap kaya akan nutrisi salah satunya tahu. Anda bisa membuat stok tahu bacem untuk sahur atau pun berbuka puasa. Caranya yang praktis dan bisa bertahan cukup lama jika disimpan di kulkas.

5. Udang Tempura

Udang tempura merupakan menu udang yang diolah dengan dibalur tepung panir atau roti dan dimasak dengan cara digoreng. Udang tempura bisa menjadi alternatif sebagai lauk frozen praktis untuk menu buka puasa dan sahur.

6. Perkedel Kentang

Makanan yang tinggi akan karbohidratnya bisa menjadi salah satu menu untuk sahur nanti. Anda cukup mempersiapkan perkedel yang sudah matang dan dibentuk bulat atau pipih. Ketika akan disantap, Anda tinggal melumurinya dengan telur dan goreng sebentar.

7. Nugget

Membuat nugget cukup mudah dan bisa menghasilkan banyak untuk dijadikan stok. Dengan membuatnya sendiri, Anda bisa menambahkan lebih banyak sayuran dan mengurangi msg pada nugget. Anda bisa menyimpannya di frozen dan menggorengnya dengan minyak atau airfryer. 

Shilvia Restu Dwicahyani