Hindari membeli kurma yang terlalu berkerut, bertekstur lembek atau lengket. Sejumlaj jenis kurma memang ada yang berkerut, namun kerutan itu masih terbilang wajar dan saat dipegang tidak keras.
Kerutan yang banyak dan keras biasanya mengindikasikan bahwa kurma sudah lama. Sementara, tekstur yang terlalu lembek mengindikasikan bahwa kurma telah diberi pemanis buatan
5. Jika Tersedia Tester, Anda Wajib Mencicipinya
Beberapa penjual kurma akan menyediakan tester kurma gratis untuk meyakinkan para calon pembeli. Anda bisa mencicipi kurma tersebut untuk mengetahui kualitas rasa dan juha teksturnya. Kurma dengan kondisi yang masih bagus rasa manisnya khas dengan kadar kemanisan sewajarnya.
6. Perhatikan Tempat Berjualan
Apabila Anda membeli kurma kiloan atau curah, maka harus memperhatikan apakah penjual meletakkan penutup di atas kurma saat tidak ada yang beli. Hal ini bertujuan untuk memastikan bahwa kurma tidak akan terkontaminasi debu atau serangga, seperti semut, lalat, dan kecoak. Pehatikan pula kehigienisan penjual dalam melayani pembelian kurma.
7. Perhatikan Kemasan Kurma
Beberapa kurma yang dijual di pasaran atau supermarket biasanya sudah dalam kemasan wadah khusus. Baik itu berupa plastik (seperti wadah makanan ringan) ataupun box kecil.
Pastikan bahwa kemasannya masih tertutup sempurna, tidak ada yang rusak atau berubah bentuknya. Anda juga harus membaca informasi yang tertera pada kemasan, termasuk tanggal kedaluwarsa.
Baca Juga: Waspadai 3 Efek Samping Makan Kurma Berlebihan, Bisa Memicu Diabetes
Nah itu tadi tips memilih kurma dengan kualitas terbaik. Jangan sampai salah memilih kualitas kurma karena bisa saja manfaat yang ada dibuah ini akan berkurang bahkan hilang.
Kontributor : Putri Ayu Nanda Sari
