Menu Sahur Praktis Dijamin Disukai Si Kecil, Nasi Bakso Bakar Ala Chef Devina Hermawan

Suara.com - Bagi banyak orang, selain lezat, menu sahur yang praktis juga banyak dicari. Terlebih jika Anda memiliki si Kecil. Agar tak bosan dengan masakan yang itu-itu saja, coba Nasi Bakso Bakar ala Chef Devina Hermawan saja.

Bukan cuma praktis, Nasi Bakso Bakar juga pasti disukai anak-anak, terlebih cukup bernutrisi karena ada tambahan telur mata sapi di dalamnya. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep berikut.

Resep Nasi Bakso Bakar (untuk 2 porsi)

Bahan:

• 15 pcs bakso sapi
• ½ buah bawang bombai

Bahan bumbu bakar:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm margarin
• 1 sdm saus sambal, opsional
• 2 siung bawang putih, haluskan

Pelengkap:

• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt lada hitam
• 1 sdm minyak
• nasi putih

Cara membuat:

1. Di dalam wadah tahan panas campurkan bawang putih yang telah halus, kecap manis, saus tiram, saus sambal, dan margarin, aduk rata.
2. Iris bawang bombai lalu masukkan ke dalam bumbu bakar beserta bakso sapi, aduk rata.
3. Masukkan ke dalam air fryer, panggang di suhu 190 derajat celcius selama 10 menit. Aduk bakso di tengah memanggang.
4. Untuk versi kedua, tusukkan bawang bombai yang dipotong kotak dan bakso sapi lalu oles dengan bumbu bakar.
5. Panggang di suhu 190 derajat celcius selama 10 menit, oles dengan bumbu bakar di tengah memanggang.
6. Panaskan minyak tumis daun bawang hingga wangi lalu masukkan telur. Tambahkan garam dan lada hitam, masak hingga setengah matang atau sesuai selera. Nasi bakso bakar siap disajikan.

Itulah resep nasi bakso bakar yang bisa Anda buat untuk sahur di rumah. Selamat mencoba!