Suara.com - Komika Mumuk Gomez membagikan resep buka puasa unik, berupa Es Jelly Milo yang bentuknya menyerupai boba dan mengenang jajanan masa kecil saat SD.
Adapun boba yang digunakan Mumuk Gomez bukanlah boba sungguhan, tapi agar jelly yang dibuat menyerupai bola-bola berwarna coklat.
"Lagi pengen boba tapi malah nggak boleh, akhirnya dibuatin yang mirip boba dari jelly, bikin pakai cetakkan bulet-bulat. Jadi gemes banget bentuknya, ya mirip sih kaya boba tapi rasanya beda tapi tetep enak, seger juga buat buka puasa," tulis Mumuk dalam caption unggahannya dikutip suara.com, Jumat (7/4/2023).
Berikut ini resep buka puasa Es Jelly Millo ala Mumuk Gomez yang bisa dibuat di rumah:
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar Nutrijell coklat
- 2 sendok makan gula putih
- 3 bungkus Milo sachet
- 3 sendok makan susu kental manis
- 300 ml susu full cream
- Air hangat secukupnya
- Es batu
Cara membuatnya:
- Siapkan wadah panci, tuang satu sachet Nutrijell coklat.
- Tambahin gula pasir dua sendok makan, aduk agar merata.
- Tambahkan air secukupnya. Sampai proses ini kompor tidak boleh dinyalakan lebih dulu, agar tidak menggumpal.
- Jika sudah dicampur merata, baru kompor dinyalakan, dengan api sedang.
- Selama proses memasak di atas kompor, harus sering mengaduk agar-agar hingga mendidih, agar tidak terjadi gumpalan.
- Setelah mendidih matikan kompor, diamkan selama beberapa menit hingga suhu lebih rendah.
- Masukan kecetakan bulat kecil dengan dua bagian atas dan bawah, agar menyerupai boba.
- Sambil menunggu cetakan, buat kuah coklat menggunakan milo 3 sachet, 3 sdm susu kental manis, 300 ml susu full cream, air hangat.
- Masukan agar-agar di cetakan yang sudah jadi di kuah yang sudah selesai, lalu masukan es batu, dan siap disantap.
"Jadi ingat jajanan aku pas SD, ini cocok banget untuk buka puasa dan untuk anak-anak," ujar Mumuk Gomez.
