Suara.com - Resep sayur lodeh banyak diburu jelang hari raya Idul Fitri. Bagaimana tidak, sayur lodeh selalu menjadi hidangan wajib di meja makan selain opor ayam. Jika kamu bosan dengan sayur lodeh yang begitu-begitu saja, ada baiknya mencoba variasi resep baru. Berikut ini adalah resep sayur lodeh dari berbagai sumber. Lodeh bisa divariasikan dengan terong, nangka, bahkan sarden.
Resep Lodeh Sarden ala Chef Devina Hermawan
Resep lodeh pertama datang dari chef kenamaan Devina Hermawan. Melalui saluran Youtubenya, Devina membagikan resep lodeh sarden sebagai alternatif jika bosan dengan makanan yang itu-itu saja.
Sebagai pelengkap, sayur lodeh biasa disajikan dengan ikan goreng. Namun kamu juga bisa mengganti ikan goreng menggunakan sarden yang langsung dimasak bersama dengan sayurannya.
Bahan
1 Kaleng Sarden
Bumbu Halus
5 siung bawang putih, geprek
5 siung bawang merah, geprek
½ sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
3 lembar daun salam
Bahan:
1 buah wortel, iris
TERPOPULER
