REGIONAL:
Suara.com - Camilan khas lebaran bisa jadi bumerang untuk penderita diabetes, karena kandungan gulanya sangat tinggi. Lantas, gimana cara konsumsi yang aman?
Tidak perlu khawatir, karena penderita diabetes tetap bisa makan apapun selama tidak berlebihan dengan memperhatikan porsi, dan jumlah kebutuhan kalori.
"Jumlah karbohidrat dan gula yang dapat dimakan oleh penderita diabetes bergantung pada beberapa faktor, termasuk tingkat aktivitas fisik dan pola makan mereka dalam sehari-hari," ujar Dokter Spesialis Penyakit Dalam Dr.dr. Jazil Karimi, Sp.Pd melalui keterangan yang diterima RS Eka Hospital Group, Sabtu (21/4/2023).
Berikut ini tips dan cara penderita diabetes menikmati camilan lebaran versi Dr. Jazil:
1. Membatasi Karbohidrat
Saat lebaran mayoritas makanan tinggi karbohidrat seperti nasi hingga lontong sayur. Makanan karbohidrat mengandung kalori tinggi yang bisa meningkatkan kadar gula darah.
"Anda bisa mengambil porsi karbohidrat yang lebih kecil untuk mengurangi jumlah kalori harian Anda dan membuat ruang untuk camilan manis lainnya selama lebaran," jelas dokter yang berpraktik di RS Eka Hospital Pekanbaru itu.
2. Pola Makan Seimbang
Meski menu lebaran sangat memanjakan lidah, tapi cenderung rendah nutrisi dan tidak mencukupi kebutuhan harian. Jadi baiknya tambahkan dengan sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan produk susu rendah lemak.
"Tujuannya untuk mendapatkan asupan nutrisi yang cukup selama lebaran, sehingga kesehatan bisa tetap terjaga," ungkap Dr. Jazil.
3. Kurangi Makanan Olahan
Makanan olahan lebaran seperti biskuit dan kue kering kemasan mengandung gula tambahan dengan kadar nutrisi yang minim, sehingga tidak baik jika dikonsumsi berlebihan.
"Anda bisa menambahkan asupan makanan yang diolah secara alami untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan," jelas Dr. Jazil.
4. Batasi Minuman Manis
Minuman manis seperti kolak, es buah, sirup, hingga kolang-kaling banyak ditemukan saat lebaran dan berpotensi menaikan kadar gula dalam darah.
Sebagai gantinya, konsumsi minuman kandungan gula lebih rendah atau bahkan air putih, agar tidak membuat gejala diabetes kambuh.
5. Buat Kue Lebaran Sendiri
Membuat kue lebaran bisa membuat penikmatnya tidak khawatir seberapa banyak gula yang tercampur. Ini karena bisa menakar kandungan gula sesuai selera. Bahkan bisa juga menggunakan bahan khusus seperti gula khusus penderita diabetes, sehingga tidak perlu khawatir kadar gula dapat melonjak.
TERPOPULER