REGIONAL:
Suara.com - Salah satu cara mengonsumsi buah adalah mengolahnya menjadi jus. Terkadang, untuk memanfaatkan buah-buahan yang ada di rumah, Anda ingin mencampurkan beberapa buah menjadi satu jus sekaligus.
Namun, sebaiknya pertimbangkan kembali jika ingin mengkombinasikan beberapa buah menjadi satu gelas jus. Sebab, beberapa jus yang terdiri dari campuran buah tertentu justru menyebabkan masalah pencernaan
Daftar Buah yang Tidak Boleh Dicampur untuk Jus
Jika memiliki beberapa jenis buah berikut, sebaiknya Anda tidak mengonsumsinya dalam satu waktu.
1. Pisang dan Jeruk
Pisang dan jeruk sebaiknya tidak dicampur menjadi satu minuman jus. Hal ini dikarenakan pisang mengandung enzim yang dapat menghasilkan senyawa yang merusak vitamin C yang terkandung dalam jeruk.
Oleh karenanya, mengonsumsi jus yang terbuat dari pisang dan jeruk malah dapat mengurangi manfaat kesehatan dari kedua buah tersebut.
2. Pisang dan Pepaya
Pisang dan pepaya sebaiknya juga tidak dicampur menjadi satu jus. Pisang mengandung enzim yang dapat menghasilkan senyawa yang merusak papain, salah satu kandungan dalam papaya. Itulah kenapa Kombinasi kedua buah tersebut juga dapat menyebabkan masalah pencernaan.
3. Stroberi dan pisang
Mengutip dari situs Health Shots, Anda sebaiknya jangan membuat jus buah yang merupakan kombinasi antara buah asam dan manis. Contohnya, mencampurkan jeruk bali, apel, atau delima dengan pisang.
Meski keduanya sama-sama sehat, kombinasi stroberi dan pisang tersebut dikhawatirkan dapat menyebabkan masalah pencernaan.
4. Pepaya dan lemon
Bagi pengidap anemia atau ketidakseimbangan hemoglobin, hindari mencampurkan pepaya dan lemon sebagai jus. Meski terasa segar, kombinasi keduanya tidak baik untuk kesehatan Anda. Kombinasi jus pepaya dan lemon juga tidak disarankan untuk anak-anak.
5. Mangga dan stroberi
Jika dikombinasikan menjadi jus, stroberi dengan rasa asam dan mangga manis akan memberikan cita rasa yang aneh. Ini karena perbedaan rasa yang mencolok. Selain itu, kombinasi jus mangga dan stroberi dikhawatirkan bisa mengakibatkan sembelit.
6. Jambu dan pisang
Buah yang tidak boleh dicampur untuk jus selanjutnya adalah jambu dan pisang. Kombinasi keduanya bisa menyebabkan penumpukan asam di dalam darah sehingga menimbulkan asidosis. Kondisi tersebut biasanya ditandai dengan mual, sakit kepala, kembung, dan sakit perut.
7. Sayur dan buah
Saat membuat jus, sebaiknya pisahkan antara buah dan sayur. Faktanya, buah dan sayur mentah yang dimakan bersamaan justru dikhawatirkan dapat menyebabkan gangguan sistem pencernaan.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
TERPOPULER