REGIONAL:
Suara.com - Rafael Tan alias Rafael Smash baru-baru ini membagikan resep Seblak Coet di media sosial hingga membuat pengikutnya tergiur, karena cara memasaknya unik yakni tidak perlu menumis bumbu.
Lama tidak terlihat di layar kaca, Rafael Smash kini aktif membuat resep masakan sunda, ditambah pembawaan dengan logat bahasa sunda membuat konten lelaki berusia 36 tahun itu lebih menarik.
Menariknya saat membuat konten resep Seblak Coet, penampilannya Rafael Smash yang sangat santai hanya menggunakan singlet biru, membuatnya aksinya terlihat lucu.
"Bagi atuh resep seblak teh (bagi dong resep seblaknya), hayu!," ujar Rafael Smash membuat video singkatnya di @rafaell_16 dikutip suara.com, Jumat (12/8/2023).
Bahan-Bahan Seblak Coet
- 4 ruas jari kencur
- 4 siung bawang putih
- 3 batang bawang daun
- Cabai rawit secukupnya
- Cabai domba (lebih pedas) secukupnya
- 100 gram kerupuk mentah
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Seblak Coet:
- Iris bawang putih, kencur, cabai di atas coet.
- Ulek seluruh bahan yang sudah diiris hingga halus.
- Rebus kerupuk mentang hingga sedikit melunak.
- Panaskan minyak goreng hingga suhunya meningkat drastis.
- Tuangkan minyak panas ke atas bumbu dengan sudah halus di atas coet, aduk bumbu hingga tercampur rata dengan minyak.
- Masukan kerupuk yang sudah ditiriskan ke dalam coet berisi bumbu dan minyak.
- Aduk kerupuk hingga semuanya terkena bumbu seblak, dan seblak coet siap disantap.
TERPOPULER