Suara.com - Musim kurban di Hari Idul Adha seperti sekarang ini, pasti kamu punya dapat kiriman daging sapi dari panitia kurban. Nah kalau kamu punya daging sapi dan bingung mau diolah jadi apa, berikut ini resep aneka olahan daging sapi berkuah yang bisa kamu coba.
Diketahui, Ada berbagai menu masakan daging sapi yang bisa kamu buat untuk hidangan keluarga di rumah, dua di antaranya yaitu sup sengkel bening dan empal daging. Nah jika ingin membuatnya, berikut ini 2 resep aneka olahan daging sapi berkuah yang dirangkum dari berbagai sumber.
1. Sup Sengkel Bening
Salah satu olahan daging sapi yang bisa kamu buat yaitu sup sengkel bening. Untuk membuat sup sengkel bening, berikut ini bahan-bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
- Daging sengkel 500 g dan potong-potong
- Bawang putih 3 siung bawang dan haluskan
- Bawang merah 3 butir bawang dan haluskan
- Air secukupnya
- Garam
- Penyedap rasa
- Lada bubuk
- Bawang goreng 2 sdt
- Daun bawang 3 lembar dan potong kecil
Cara membuatnya:
