Gunakan pan dengan permukaan yang baik
Tips membuat kulit risoles yang mulus dan tidak mudah sobek berikutnya adalah menggorengnya dalam panci atau wajan dengan permukaan anti lengket.
Panci tersebut akan membuat kulit risol tidak lengket dan dapat digoreng dengan mudah.
Goreng dengan api sedang
Jaga suhu penggorengan dengan api sedang agar kulit risoles matang merata dan tidak terlalu cepat gosong.
Pastikan Anda tidak meninggalkan pan penggorengan saat membuat risoles. Setelah risoles jadi, pastikan Anda meletakkannya di atas kertas minyak atau tisu dapur.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
