Suara.com - Mempertimbangkan kenyamanan dan keamanan, serta mengutamakan kesehatan diri saat bepergian dan menginap menjadi hal penting yang sering menjadi perhatian wisatawan.
Untuk itulah saat ini, akomodasi, khususnya hotel yang menerapkan prinsip CHSE (Cleanliness, Health, Safety & Environment sustainability) mulai banyak dijumpai.
Bahkan, Asosiasi Perusahaan Perjalanan Wisata Indonesia (ASITA) menyatakan, hotel dengan CHSE berhasil membuat angka kunjungan tamu meningkat. Salah satunya adalah Mambruk Hotel & Convention Anyer.
Hotel satu ini kembali meraih sertifikasi Hazard Analysis & Critical Control Point (HACCP) dan Clean, Healthy, Safety & Environment (CHSE). Capaian tersebut didapat lantaran hotel bintang empat ini telah lulus dari audit keamanan produk pangan dari lembaga TUV Nord, dalam memberikan jaminan makanan yang aman untuk konsumen.
Seperti yang mungkin kita tahu sebelumnya, kedua sertifikasi ini memegang peranan yang cukup penting di dalam industri hospitality. HACCP dikenal sebagai
sistem untuk mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengendalikan bahaya dalam keamanan pangan.
Sertifikasi ini ternyata berperan penting dalam semua tahap produksi makanan, mulai dari persiapan bahan baku hingga penyajian kepada tamu di hotel dan acara MICE. Standar HACCP ini juga telah banyak diadopsi oleh perusahaan-perusahaan besar dunia, terutama oleh hotel bintang lima internasional, sebagai jaminan keamanan bagi para konsumen.
Selain sertifikasi HACCP ini, kredensial serupa yang tak kalah pentingnya dan telah diperoleh Mambruk Hotel & Convention yaitu sertifikasi CHSE atau Kebersihan, Kesehatan, Keselamatan & Kelestarian lingkungan.
"Mambruk Hotel & Convention Anyer telah mendapatkan sertifikat HACCP & CHSE sebelumnya. Terhitung tahun ini merupakan kali kedua kami mendapatkan sertifikasi HACCP," jelas General Manager Mambruk Hotel & Convention Anyer, Budi Ramli dalam rilisnya.
Sementara untuk sertifikat CHSE kami sudah mendapatkan untuk ketiga kalinya. Hal ini dapat terwujud karena hotel satu ini berupaya ketat dalam menjaga keamanan pangan dan produk yang ada di Mambruk Hotel & Convention Anyer.
Mambruk Hotel & Convention merupakan sebuah resort tepi pantai di Anyer, Banten yang berdiri di hektaran area hijau yang asri dengan private beach, infinity pool terbesar di Anyer, dan berbagai fasilitas yang baru direnovasi, termasuk di antaranya Infinity Restaurant, pusat kebugaran, ruang meeting, gedung pertemuan, Lighthouse Bar yang terkenal, serta water sport yang lengkap.
Kredensial ini merupakan prestasi tersendiri bagi Mambruk Hotel untuk bisa mendapat dua sertifikasi sekaligus selain juga merupakan bukti konsistensi untuk terus memberi pelayanan yang terstandarisasi tinggi dari tahun ke tahun.
Telah terbukti, Mambruk Hotel & Convention memang memiliki konsistensi yang baik dalam menjaga pelayanan dan kualitas terbaiknya bagi seluruh pelanggan. Para tamu pun dapat menginap disini dengan nyaman tanpa rasa khawatir!
TERPOPULER
